Man labai patinka troškinti kopūstai. Ir aš jau turėjau vaizdo įrašą, kuriame parodžiau 7 mėgstamiausius troškintų kopūstų receptus. Žiūrėkite straipsnio pabaigoje. Ir šiandien noriu pasidalinti dar vienu receptu. Aš net reikalauju - pabandyk. Labai skanus. Dabar atėjo laikas išbandyti šį patiekalą, jei, žinoma, to nepadarėte))
KAIP GAMINTI:
Puode ar gilioje keptuvėje pakepinkite svogūnus šiek tiek augalinio aliejaus.
Ir į svogūną dedu raugintų kopūstų. Tiksliai marinuotas! „Fresh“ čia neveiks. Ir kuo rūgštesni kopūstai, tuo skanesnis patiekalas pasirodys.
Būna, kad rauginti kopūstai rūgštėja. Ir jūs negalite to tiesiog valgyti. Tokius kopūstus dedu į pyragų, pyragų įdarus, tačiau dažniausiai naudoju šiam receptui. Jei vieną kartą pabandysite, taip pat gaminsite.
Į kopūstus įpilu truputį vandens, uždengiu ir troškinu apie 15 minučių.
O dabar moliūgas. Trinu ant rupios trintuvės. Šiandien paėmiau korėjietišką morkų trintuvą.
Aš visada imu dvigubai daugiau moliūgų nei kopūstų. Patikėkite, nebus daug! Ir nebus saldu! Būtent tai, ko jums reikia! Moliūgų saldumas kompensuoja kopūstų rūgštingumą (arba atvirkščiai :)), o patiekalas pasirodo tiesiog tobulas.
Prie kopūstų nuodijau tarkuotą moliūgą. Išmaišau, įberiu juodųjų pipirų ir, jei reikia, druskos. Jei kopūstai yra per sūrūs, tada, žinoma, jums nereikia pridėti druskos.
Įpilu dar šiek tiek vandens, vėl uždengiu ir troškinu dar 15 minučių. Jei mėgstate labai minkštus kopūstus, troškinkite ilgiau. Bet man šio laiko visiškai pakanka.
Viskas! Galite pavakarieniauti! Tai labai skanu ir labai paprasta! Išbandykite, jei dar nesate taip gaminę ir būtinai palikite savo atsiliepimus komentaruose.
Žemiau esančiame vaizdo įraše šis receptas ir dar 6 labai paprasti ir skanūs kopūstų patiekalai. Pažiūrėkite, jums patiks:
Ir, kaip žadėta, dar 7 skanių troškintų kopūstų receptai: