Paprasta ir skani vakarienė. Vieną kartą gaminau ir „įsimylėjau“, nes esu kopūstų mėgėja)) Receptas paprastas, bet rezultatas mums visiems patinka.
KAIP GAMINTI:
Galite pasiimti bet kokią mėsą. Bet su vištiena pasirodo skaniau ir greičiau. Šiandien gaminsiu su vištienos filė.
Supjaustykite gabalėliais ir suberkite prieskonius. Prieskonių galite pasiimti pagal savo skonį. Aš paruošiau vištienos prieskonių. Čia – šaukštas sojų padažo (arba galima tiesiog pasūdyti). Išmaišau ir atidedu pusvalandžiui.
Nedideliame kiekyje augalinio aliejaus pakepinkite svogūną, tada česnaką. Paprastai tai užtrunka 2-3 minutes. Į keptuvę subėriau raugintus kopūstus. Kaip aš verdu tokius kopūstus, neseniai parodžiau ČIA.
Čia dedu stambia tarka sutarkuotas morkas ir paprikas. Jei šviežių pipirų nėra, galite paimti šaldytą.
Sumaišau visus ingredientus ir troškinu apie 6-7 minutes.
Kitoje keptuvėje ant stiprios ugnies apkepkite vištienos gabaliukus. Iš kiekvienos pusės 2-3 minutes. Kepu iki auksinės rudos spalvos. Štai kaip tai atrodo patraukli:
Ant viršaus ištepiau paruoštas daržoves. Jei reikia, įpilkite šiek tiek vandens ar sultinio, nemaišydami uždenkite dangčiu ir troškinkite, kol vištiena bus paruošta. Paprastai tai užtrunka 20-25 minutes.
Štai ir viskas! Greita ir skani vakarienė paruošta. Jei mėgstate kopūstus, tikrai įvertinsite šį patiekalą! Tačiau patiks ir tiems, kurie mėgsta vištienos patiekalus.
Pabandyk tai. Ir su garnyru, ir be garnyro, tiek šalta, tiek karšta - skanu!
RECEPTAS:
• Vištienos filė - 600 g
• Prieskoniai - 1 šaukštelis.
• Sojų padažas - 1 a.š.
• Rauginti kopūstai - 600 g
• Svogūnai - 2 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Česnakai - 1-2 dantys.
• Saldieji pipirai - 0,5 vnt.