Vištienos krūtinėlės pastromą lengva paruošti, tačiau ji visada pasirodo skani ir sultinga. Apskritai tai puikus dešros pakaitalas, taip pat puikiai tinka salotoms, pavyzdžiui, cezariui.
***************************
Receptas:
vištienos krūtinėlė - 2 vnt
druska - 1/2 šaukštelio.
sojos padažas - 1,5 a.š
saldžioji paprika - 1/2 šaukštelio
augalinis aliejus - 2 šaukštai
česnakai - 2 dantys (nebūtina)
GAMINIMO BŪDAS
Paimame mano vištienos krūtinėlę ir nusausiname popieriniu rankšluosčiu, pabarstome druska ant mano 600 gramų vištienos krūtinėlės pusę arbatinio šaukštelio, dedame pusė arbatinio šaukštelio saldžiosios paprikos, įpilkite sojos padažo 1,5 šaukštai, 2 šaukštai augalinio aliejaus, jei norite, galite pridėti porą gvazdikėlių česnako.
Tolygiai paskirstykite marinatą ir padėkite į šaldytuvą 3-4 valandoms arba geriau per naktį. Dabar išimame, dedame ant kepimo skardos ir pašauname į įkaitintą orkaitę
iki 220 (du šimtai dvidešimt laipsnių, nustatykite laikmatį tiksliai 15 minučių, kai tik praeis 15 minučių
išjunkite orkaitę jokiu būdu neatidarykite orkaitės, ir palikite mėsą ten, kol ji visiškai atvės, pastebėkite apie 3-4 valandas. Tik dabar dedame į šaldytuvą, kol visiškai atvės.Dabar išimame gatavą vištienos krūtinėlę ir supjaustome, patiekiame pusryčiams sumuštiniams.
Išsamią informaciją ir gaminimo informaciją galite pamatyti žemiau esančiame mano trumpame vaizdo įraše:
Rekomenduojama žiūrėti: sumuštinių vištienos krūtinėlė
iršlapimo filė sūrio tešloje