Nieko sudėtingo. Tereikia vištienos, prieskonių ir medinių iešmelių.
Ingridientai:
2 vištienos krūtinėlės be odos ir kaulų
druskos
aštraus čili padažo pagal skonį
prieskoniai vištienai (žolių ir prieskonių mišinys)
sojos padažas ant akių (2-3 valg. l.)
granuliuotas arba šviežias česnakas
Kaip gaminti:
1. Vištienos filė supjaustykite patogiais kubeliais. Ne per mažas, bet ir ne per didelis.
2. Į paukštieną sudėkite likusius ingredientus.
3. Išmaišome, vištienos dubenėlius uždengiame lėkšte arba maistine plėvele ir dedame į šaldytuvą bent 1 val.
4. Tada išimkite ir vėl išmaišykite.
5. Iš anksto vėrinukus galima pamirkyti šaltame vandenyje, tačiau tai tikrai nėra būtina.
6. Vištienos sultis užmaukite ant kiekvieno iešmo, gana sandariai, jos neturėtų kabėti ir nesisukti. Tačiau per daug sodinti taip pat neverta, nes tada kepimo laikas pailgės ir kebabas gali neapkepti viduje.
7. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Įdėkite keletą mūsų iešmelių su kebabais ir kepkite iki gražios plutelės iš vienos pusės. Be priedangos!
8. Tada apverskite rankomis ar žnyplėmis į kitą pusę, sumažinkite ugnį ir paruoškite jau po dangčiu.
Šiuos kebabus galite patiekti su bet kokiu garnyru.
Gero apetito!
__________________________________________________________________________
Šis straipsnis yra iš Pulse - >>> mano kanalas adresu👉 PULSAS - Užeik! 🤘
Ar jums patiko straipsnis?
prenumeruoti kanalą „Kulinarijos pastabos apie viską“
Jums tai nėra sunku, bet aš patenkintas!
Ačiū, kad perskaitėte iki galo!