Tokių blynų niekas neatsisakys! O ir skanūs – švelnūs, sodrūs, taip pat paruošiami paprastai ir greitai. Receptą būtinai pasilikite sau, kur nors užsirašykite, antraip prarasite))
Ingridientai:
Obuoliai
Miltai
Kefyras
Druska
Cukrus
Soda
Kepimo aliejus
Paruoškime blynų tešlą. Mums reikia 300 ml kefyro, šiek tiek pašildykite, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį sodos. Maišykite šluotele, kol susidarys putos.
Tada įberkite pusę šaukštelio druskos, 1,5 šaukšto cukraus, dalimis suberkite miltus. Reikia apie 1,5 stiklinės miltų.
Dabar imame vieną obuolį ir peiliu supjaustome nedideliais kubeliais, sumaišome su tešla. Jei jūsų obuoliai yra maži, galite paimti du. Beje, obuolius galima iš anksto supjaustyti, pabarstyti 1 šaukštu cukraus ir palikti 10 minučių (kol galima minkyti tešlą). Obuoliai išsiskirs, taps minkštesni ir geriau iškeps.
Tai viskas, tešla paruošta. Šaukštu dėkite į keptuvę su įkaitintu augaliniu aliejumi ir kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Gaisras vidutinio stiprumo.
Kepimui prireiks daug aliejaus, nes blynai jį stipriai sugeria. Todėl vos išėmę blynus iš keptuvės padėkite ant popierinių rankšluosčių ar servetėlių, kad aliejus susigertų.
Pastaba: jei norite, į tešlą galite įberti šiek tiek cinamono, puikiai dera su obuoliais. Svarbiausia nepersistengti.
Obuolių blynelius patiekite su medumi, galite pabarstyti cukraus pudra, arba tiesiog valgyti su arbata. Labai skanus! Gero apetito, mano brangieji!
Taip pat skaitykite: Obuoliai tešloje. Taip paprasta ir taip skanu (aš gaminu, kai pavargstu nuo šarlotės)
Greitai apkepti pyragaičiai be tešlos nejudėjimo. Supjaustau pyragus ir iškart į keptuvę
Jei jums patinka obuolių blynų receptas, prašome jį pamėgti. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Dėkoju!