Ar prisimeni, kaip viskas atsitiko?
Jau pamiršome, kaip viską gavome iš anksto, ką ruošėme ir kaip atšventėme Naujųjų metų pradžią. Veltui, žinoma, tada buvo kuriamos labai geros tradicijos.
Visi susirinko prie didelio stalo, protingi ir gražūs, o prieš mus – mūsų mamų ir močiučių specialybės.
Ne tik salotos su majonezu, bet ir kopūstų suktinukai, prancūziška mėsa, kepta ar kepta žuvis, kartais kokia paukštiena, šprotai, suomiškas cervelatas, mandarinai, tikras šokoladas.
Ech, buvo laikai... Kai viskas buvo skaniau, gražiau, natūraliau ir smagiau. Ar pastebėjote?
Sovietų Sąjungoje Naujieji metai miestuose visada buvo švenčiami ypatingu mastu. Viskas buvo papuošta kažkaip kitaip nei dabar. Pasmaugtas ar kažkas...
Šios popierinės snaigės ant langų parduotuvėse, sidabrinis lietus oro uostuose, spalvingos girliandos ir vėliavėlės geležinkelio stočių ir klinikų laukiamuose kambariuose.
Taip pat mandarinų prekeiviai, pyragas popierinėje dėžutėje, eilės prie kažko skanaus ...
Nors pati Naujųjų metų šventė SSRS pas mus atėjo ne iš karto, nes eglutė iš pradžių buvo Kalėdų eglutė, o tik tada ji virto Naujųjų metų eglute. Ir ši šventė buvo leidžiama jau pokariu, būtent 1947 m., tada sausio 1-oji buvo paskelbta laisva diena.
Anksčiau buvo manoma, kad jei kas nors slapčia nuo sovietinės santvarkos namuose pastato eglutę, tai švenčia senąsias carines šventes.
O paskui visai pamiršo, tuo pačiu sugalvojo ir Kalėdų senelį, ir vaikiškas šventes, ir naujametines lemputes, ir privalomą šventinį stalą gruodžio 31-osios vakare.
Mūsų miestiečiai Naujųjų metų sutikimui pradėjo ruoštis iš anksto, nuo spalio mėnesio bėgo ieškoti kažko ypatingo po miestą, ieškodami tam pažįstamų.
Ir kad ir kaip mums tada buvo sunku, džiaugsmo iš šios šventės buvo daug daugiau. Nors maisto buvo nedaug ir jis buvo paprastesnis, apranga buvo pigesnė, o eglutės papuošimai dažnai būdavo naminiai.
Tačiau pats faktas, kad per Naujuosius metus išpardavimas dažniausiai būdavo „išmestas“ negausūs produktai, šiems Naujųjų metų nuotykiams suteikė ypatingo žavesio.
Pamiršome, pamiršome, kaip mažiau džiaugtis, kaip nustebinti ir stebėtis mažu, kaip gražiai atrodyti be šiuolaikinės technologijos ir kaip nutiesti šventinius stalus 20-30 žmonių naujametiniais patiekalais iš pačių paprasčiausių Produktai.
Visi pamiršo, kaip džiaugtis tuo, ką turime. Ir veltui. Šiuolaikinėse realybėse šis įgūdis mums būtų labai naudingas.
__________________________________________________________________________________________
🔥Šis straipsnis yra iš Pulse ir mano kanalas yra didžiausias PULSAS- Užeik, ten šaunu! ❤️
Ar jums patiko straipsnis?
prenumeruoti kanalą "Kulinarijos pastabos apie viską"
Jums tai nėra sunku, bet aš patenkintas!
Ačiū, kad perskaitėte iki galo!