Ši tinginė sluoksniuotos tešlos pica – puikus pasirinkimas nepretenzingam karštam užkandžiui suaugusiems ir vaikams. Ji taip pat padės, kai namų ūkiai paprašys picos, o jai gaminti neužtenka laiko. Tokia tinginė pica pasirodo nepaprastai skani ir tirpstanti burnoje. Minkšti ir erdvūs sluoksniuotos tešlos suktinukai, įdaryti mėgstama dešra ir sūriu bei aromatingu padažu, patiks kiekvienam.
Tokių tinginių mini picų paruošimas yra labai paprastas ir greitas. Puikiai tinka kasdieniniam gaminimui. Juos galima iškepti dideliam draugų būriui ar net patiekti ant šventinio stalo. Tokia pica ypač tiks vaikų šventėje.
Pažvelkite į šį paprastą ir skanų sluoksniuotos tešlos receptą. Ši tinginė pica jums padės ne kartą.
Ingridientai:
- sluoksniuotos tešlos - 500 g
- dešra - 200 g
- sūris - 300 g
Padažas:
- pomidorų pasta - 70 g
- vanduo - 70 g
- svogūnas - 1 vnt.
- česnakai - 2 gvazdikėliai
- druska - 1/2 šaukštelio l.
- cukrus - 1 šaukštelis l.
- lauro lapas - 1 vnt.
- bazilikas - 1 šaukštelis l.
- raudonėlis - 1/2 šaukštelio l.
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pirmiausia paruošime pomidorų padažą. Smulkiai supjaustykite vieną svogūną. Taip pat smulkiai supjaustykite dvi skilteles česnako.
2. Įkaitintoje keptuvėje su trupučiu augalinio aliejaus pakepinkite susmulkintą svogūną. Kai svogūnas taps auksinis, suberkite susmulkintą česnaką ir pakepinkite dar apie minutę.
3. 70 g pomidorų pastos praskieskite vandeniu iki grietinės konsistencijos.
4. Į keptuvę supilkite atskiestą pomidorų pastą ir viską išmaišykite.
5. Į tai dedame pusę šaukštelio druskos, 1 arb. l. cukraus, 1 lauro lapas, 1 arb. l. baziliko ir ½ šaukštelio. l. raudonėlis.
Viską išmaišykite, uždenkite dangčiu ir troškinkite apie 3 minutes ant silpnos ugnies.
6. Užkandžiui prireiks ir pusės kilogramo jau paruoštos sluoksniuotos tešlos. Turiu 2 lakštus po 250 g.
Sluoksniuotos tešlos lakštą šiek tiek iškočiokite. Iškočiotą tešlą patepkite paruoštu padažu. Jei neturite laiko pasigaminti padažo, galite naudoti jau paruoštą kečupą.
7. Ant padažo uždėkite plonais griežinėliais pjaustytą dešrą. Ant dešros uždėkite sūrio griežinėlius. 2 sluoksniuotos tešlos lakštams reikės 200 g dešros ir 300 g sūrio.
Paruoštą tešlą su įdaru susukti į vyniotinį.
8. Kiekvieną vyniotinį supjaustome maždaug 2,5 - 3 cm pločio gabalėliais.
Supjaustytus suktinukus sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Ritinukus dedame taip, kad tarp jų liktų laisvos vietos.
9. Kepimo skardą su suktinukais dedame į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepame apie 25 minutes.
Užkandis su dešra ir sūriu pasirodė kvapnus, minkštas ir labai skanus, nuo jo tiesiog neįmanoma atsiplėšti. Šis užkandis padės, kai reikės greitai ir skaniai pagaminti ką nors.
Video receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarinės svetainės. gotovimop.com