Sveiki, draugai! Greitai ateis Naujieji metai, noriu su jumis pasidalinti paprastais ir gražiais raudonos žuvies užkandžiais. Šie šalti užkandžiai visada yra saugūs, pažįstu labai nedaug žmonių, kurie neabejingi žuviai. Ir kas svarbiausia, šie užkandžiai ne tik papuoš jūsų stalą, bet ir suteiks didelį malonumą juos valgant. Šiam receptui tinka bet kokia raudona žuvis - lašiša, lašiša, lašiša, upėtakis.
Žiūrėkite vaizdo klipą, ten viskas aišku👇
👇 3 šventinis lašišos užkandžio receptas 👇
LAŠIŠA SU AVOKADU IR GREIETINE
- Prinokusią avokadą nuplaukite ir šaukštu išimkite minkštimą. Iš karto įpilkite 2–3 arbatinius šaukštelius citrinos sulčių, kad avokadas nepatamsėtų.
- Avokadą ir kreminį sūrį sutrinkite trintuvu iki vientisos masės. Jei reikia, pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.
- Supilkite mišinį į konditerinį maišelį ir padėkite į šaldytuvą 1 val.
- Prancūziškame kepalėje padarykite apvalias skylutes.
- Ant duonos uždėkite avokadų sviestinį kremą.
- Susukite raudonos žuvies rozetę ir įdėkite ją į vidų.
150 g avokado
150 g grietinėlės sūrio
200 g raudonos žuvies
balta duona
Lašiša su avokadu
LAŠIŠA ANT BATO
- Pasigaminkite marinatą:
- Pusės apelsino sultis sumaišykite su 1 šaukšteliu. citrinos sulčių ir 1 arb. daržovių aliejus.
- Įpilkite 1 arb. klevų sirupo arba 1/2 šaukštelio. medus.
- Į tai suberkite smulkintus krapus, šiek tiek druskos ir pipirų.
- Iš obuolio padarykite pusrutulį. Panardinkite juos į marinatą.
- Taip obuolius palikite pusvalandžiui.
- Sudėkite raudoną žuvį ant iešmo ir įsmeikite jį vertikaliai į obuolį.
pusės apelsino sultys
1 arb citrinos sulčių
1 arb alyvuogių aliejus
0,5 šaukštelio medaus (arba 1 šaukštelio klevų sirupo)
druskos, pipirų, krapų
1-2 žali obuoliai
raudona žuvis
Lašišos iešmeliai
LAŠIŠA LAVASE
- Lavašą reikia patepti lydytu sūriu.
- Ant jo uždėkite anksčiau nuplautus ir džiovintus salotų lapus.
- Tada lengvai sūdyta lašiša, lašiša ar upėtakis, galima (ir net pageidautina) įdėti krapų.
- Susukite ritinį ir supjaustykite pusantro, dviejų centimetrų gabalėliais.
Lašiša pita duonoje
lavašas, lydytas sūris
raudona žuvis
salotos, krapai
Linkiu tau gero apetito ir palaimina tave Dievas.