Ruošiame gražų ir labai įdomų užkandį su mėsos įdaru viduje. Galima gaminti su keptais grybais ir svogūnais, arba su daržovėmis. Vis tiek bus skanu!
Ingridientai:
- 150 g vištienos filė (grybai ir kt.)
- 3 vidutinės morkos
- 100 g sūris
- 2 kiaušiniai
- 50 ml majonezo, jogurto arba grietinės
- 1 skiltelė česnako
- druskos
- juodieji pipirai pagal skonį
- juodųjų pipirų arba gvazdikėlių pumpurų papuošimui
Kaip gaminti:
1. Morkas, kiaušinius ir vištieną išvirkite atskirai.
Jei naudojami grybai, tada papildomai reikės svogūnų ir augalinio aliejaus, nes grybus geriausia kepti.
2. Atvėsinkite visus aukščiau paruoštus ingredientus.
3. Vištienos filė smulkiai supjaustykite. Kiaušinius ir sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
4. Sumaišykite vištieną, sūrį ir kiaušinį. Suberkite susmulkintą česnaką ir pagardinkite majonezu arba jogurtu. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį.
5. Morkas nulupkite ir taip pat sutarkuokite smulkia tarka, pageidautina, kad masė nebūtų labai sultinga.
6. Ant stalo paskleiskite maistinę plėvelę, ant kurios iš morkų suformuokite plonus blynelius mūsų mandarinų žievelės pagrindui.
7. Vištienos-sūrio įdaro rutuliuką (šiek tiek daugiau nei šaukštelį) dėkite į blyno vidurį ir suvyniokite į morkų lukštą.
Pasirinktinai į įdaro vidurį dėkite alyvuogę arba alyvuogę be kauliukų, graikinio riešuto branduolį, fetos ar sirtaki sūrio kubelį.
8. Imbiero rutuliukus perkelkite tiesiai į serviravimo indą, papuoškite juodųjų pipirų žirneliu, gvazdikėlių pumpuru arba žalumynų lapeliais, kad atrodytų kaip tikri mandarinai.
Mažas triukas: kad morkos neišdžiūtų, o pulko „mandarinai“ atrodytų kaip tikri – kad blizgėtų, reikia ant viršaus šiek tiek patepti augaliniu aliejumi.
Gero apetito!
Pasmaugk tave ir sveikatą!
__________________________________________________________________________________________
🔥Šis straipsnis yra iš Pulse ir mano kanalas yra didžiausias PULSAS- Užeik, ten šaunu! ❤️
Ar jums patiko straipsnis?
prenumeruoti kanalą "Kulinarijos pastabos apie viską"
Jums tai nėra sunku, bet aš patenkintas!
Ačiū, kad perskaitėte iki galo!