Šiemet turiu daug obuolių, todėl dabar dažnai kepu su jais. Jei atvirai, jau buvau pavargęs nuo Šarlotės, todėl pradėjau ieškoti kitų pyragų receptų ir radau! Šiandien aš jums pasakysiu, kaip pasigaminti skanų grietinės pyragą su obuoliais. Aš labai rekomenduoju šį receptą!
Ingridientai:
obuoliai
Grietinė
cukraus
miltai
sviesto
kiaušiniai
kepimo milteliai
cinamonas neprivalomas
cukraus pudra neprivaloma
Pirmiausia paruoškime tešlą. Norėdami tai padaryti, dubenyje sumaišykite 250 gramų miltų ir 1 arbatinį šaukštelį kepimo miltelių. Įpilkite 150 g sviesto, supjaustyto smulkiais gabalėliais. Kruopščiai viską sumaišykite, kad susidarytų trupiniai.
Dabar įpilkite 100 g grietinės ir užminkykite tešlą. Apvyniojame maistine plėvele arba tiesiog įsidedame į maišelį ir dedame į šaldytuvą 30 minučių.
Tada mes išimame tešlą ir paskirstome ją forma, spausdami ją į šonus ir apačią. Pasirodė tarsi mūsų pyrago pagrindas. Kepimo indą pirmiausia reikia patepti sviestu.
Dabar pradėkime. Mums reikia 1 kg obuolių arba šiek tiek daugiau. Nulupkite obuolius, nuimkite šerdį ir supjaustykite griežinėliais. Obuolius paskleidžiame formoje (ant tešlos pagrindo).
Toliau paruošiame kitą grietinės tešlą. Jis jau bus kitokios konsistencijos - skystas. Dubenyje išplakite mikseriu arba plakikliu 200 g grietinės, 220 g cukraus (jei obuoliai labai saldūs, tada įberkite mažiau cukraus), 3-3,5 šaukštus miltų ir 1 kiaušinį.
Užpildykite obuolius gautu mišiniu ir išsiųskite pyragą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Pyragas kepamas apie 1 valandą. Pasirodo drėgna ir skanu!
Jei norite, pabarstykite gatavą pyragą su cinamono ir cukraus pudros mišiniu viršuje. Puikaus apetito, mieli draugai!
Taip pat skaitykite: Pyragas su lydytu sūriu ir grietine. Mano mėgstamiausias receptas
Jei jums patiko obuolių pyrago su grietine receptas, pamėgkite jį, taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Ačiū!