Receptas, kaip gaminti skumbrę raudoname padaže vakarienei ar net šventei. Receptas labai paprastas ir nereikės ilgai stovėti prie viryklės.
Paprastesnio recepto dar nemačiau, žuvis pomidorų padaže ir prieskoniuose pasirodo ne tik labai skani, bet ir aromatinga. Bet tai ne tik padažas, bet ir tinkama žuvis. Renkantis skumbrę reikia atkreipti dėmesį į jos nugaros plotį, kuo ji storesnė, tuo žuvis riebesnė, taigi ir skanesnė. Na, apie akis žino visi, jos turi būti aiškios ir malonios.
Iš visų pusių žuvis turi būti išvalyta nuo vidurių ir druskos. Toliau paruoškite padažą.
Norėdami tai padaryti, į keptuvę nusiųskite vieną pilną šaukštą pomidorų pastos kartu su keliais šaukštais vandens. Padažo tirštumą reguliuokite pagal savo skonį. Ten įberkite šiek tiek druskos ir žuvies prieskonių, leiskite padažui kelias minutes pravėsti ir viskas.
Dabar šepetėliu sutepkite skumbrę gautu padažu iš visų pusių ir iš vidaus.
Mes siunčiame žuvį į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 30 minučių. Patiekite su citrina prie bet kurio garnyro iš karto, kol žuvis karšta.
Taigi iškeps bet kokia žuvis, ypač tinka raudonasis ešeris. Išbandykite, nepasigailėsite!
Ingridientai:
- Skumbrė 2 vnt
- Pomidorų pasta 1 valgomasis šaukštas
- Vanduo 3-4 šaukštai
- Žuvies prieskoniai, druska ir pipirai
- Citrina patiekimui
Kaip jums receptas? Ar gaminsi?
#maistas ir receptai#maisto gaminimas#žuvis orkaitėje
Dėkojame už dėmesį ir prenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų! Nepamirškite pamėgti 👍 ir pasidalinkite receptu su draugais!
Būk sveikas!