Lengvos, sultingos, ryškios ir vitaminingos salotos šventiniam stalui ir kiekvienai dienai. Šios salotos su Pekino kopūstu ir apelsinu patiks visiems svorio stebėtojams. Jame geriausiai dera švelnūs Pekino kopūstai, sultingi apelsinai, obuoliai ir ryškios morkos. Šios salotos ruošiamos be majonezo.
Ant stalo jis atrodo ryškus ir patrauklus. Tai vienos geriausių vegetariškų lengvų salotų. Jis taip pat puikiai tinka liesam meniu.
Paruošti šias Pekino kopūstų salotas su apelsinu yra greita ir paprasta. Pabandykite jį paruošti, jis yra nepaprastai skanus, sultingas ir turtingas vitaminų!
Ingridientai:
- Pekino kopūstai - 300 g
- obuoliai - 300 g
- apelsinas - 200 g
- morkos - 200 g
- citrina - 1/2 vnt.
- druskos pagal skonį
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pekino kopūstą smulkiai supjaustykite peiliu. Perkeliame į dubenį.
2. Apelsiną nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Nuo apelsino griežinėlių nuimkite baltą plėvelę. Apelsinų minkštimą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Suberkite susmulkintus apelsinus į kopūstą.
3. Obuolius supjaustykite į keturias dalis, išimkite šerdį ir nulupkite. Obuolius supjaustykite juostelėmis. Supjaustytus obuolius perkelkite į atskirą dubenį.
4. Kad obuoliai nepatamsėtų, užpilkite juos citrinos sultimis.
Vieną citriną apvoliojame ant stalo, delnu spausdami žemyn, taip iš citrinos bus lengviau išspausti sultis.
Citriną perpjaukite pusiau ir išspauskite sultis iš vienos pusės ant supjaustytų obuolių. Viską gerai išmaišyti.
5. Trys šviežios morkos ant rupios trintuvės. Sutarkuotas morkas ir susmulkintus obuolius suberkite į dubenį su kopūstais ir apelsinais.
6. Salotos su trupučiu druskos ir pagardinkite 2-3 v.š. l. bekvapis augalinis aliejus. Viską gerai išmaišyti.
Salotų sūdyti nereikia, daugelis mėgsta ir be druskos.
Štai tokios labai ryškios ir vitaminingos salotos pasirodė.
Video receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarinės svetainės. gotovimop.com