Prašmatnios salotos su kalmarais ir raudonaisiais ikrais bet kokiam šventiniam stalui. Sea Fantasy salotos pasirodo lengvos, sultingos, traškios ir labai skanios. Visi jame esantys ingredientai puikiai derinami vienas su kitu. Labai patraukliai atrodo ant stalo. Visi svečiai norės išbandyti šias salotas.
Sea Fantasy salotos ruošiamos pakankamai greitai. Pakanka tik supjaustyti visus produktus ir išmaišyti. Į šias salotas galite įdėti ir kokteilinių krevečių. Taip pat šiame recepte parodžiau, kaip geriausia paruošti kalmarus salotoms, kad jie išliktų švelnūs ir skanūs.
Būtinai atkreipkite dėmesį į šį jūros gėrybių salotų receptą. Atostogų metu jis tikrai padės ir pradžiugins svečius.
Ingridientai:
- kalmarai - 500 g
- Pekino kopūstai - 300 g
- kiaušiniai - 2 vnt.
- krabų lazdelės - 100 g
- majonezas - 2 šaukštai. l.
- putpelių kiaušiniai - 3 vnt.
- raudonieji ikrai - 50 g
- petražolės
- druska - 1/2 šaukštelio l.
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pirmiausia reikia paruošti kalmarus.
Imame 4 kalmarus, kurių bendras svoris apie 500 g, atšildytus kambario temperatūroje ir gerai išvalytus nuo vidurių. Sudėkite juos į dubenį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Paliekame lygiai 1 min.
2. Po minutės vandenį nupilkite ir kalmarus vėl užpilkite verdančiu vandeniu. Leiskite jiems vėl 1 minutę pastovėti verdančiame vandenyje ir nupilkite vandenį. Trečią kartą tokiu pat būdu kalmarus 1 minutę užpilkite verdančiu vandeniu ir nupilkite vandenį.
3. Nuo gatavų kalmarų nulupame viršutinę plėvelę. Taip paruošti kalmarai visada būna labai švelnūs ir skanūs.
Paruoštus kalmarus perpjaukite per pusę ir supjaustykite juostelėmis.
4. Paruoškime likusius ingredientus.
Pusė kiniško kopūsto galvos perpjaunama per pusę ir smulkiai supjaustoma peiliu. Jums reikės apie 300 g kopūstų.
5. 100 g krabų lazdelių supjaustykite griežinėliais.
Du virtus kiaušinius supjaustykite kubeliais.
6. Pekino kopūstą, smulkintus kalmarus, krabų lazdeles ir kiaušinius sudėkite į didelį dubenį. Šiek tiek pasūdykite ir išmaišykite.
7. Įpilkite apie 2 šaukštus. majonezo ir galiausiai išmaišyti.
Paruoštas salotas dėkite į lėkštę, kurioje patieksime ant stalo.
8. 3 putpelių kiaušinius perpjaukite per pusę išilgai.
Kiaušinių puseles išdėliokite ant salotų.
9. Ant kiekvienos putpelių kiaušinio pusės uždėkite raudonųjų ikrų. Likusiais ikrais paskleiskite salotas. Iš viso reikės apie 50 g raudonųjų ikrų.
Papuoškite salotas petražolių lapeliais.
Salotos paruoštos. Galima patiekti ant stalo.
„Sea Fantasy“ salotos pasirodė labai skanios ir gražios. Puikiai tinka šventiniam stalui. Jį paruošti lengva ir greita. Tokias salotas galite drąsiai paruošti, kad nustebintumėte ir pradžiugintumėte savo svečius.
Video receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarinės svetainės. gotovimop.com