Jis negali būti sultingesnis! Ir viskas priklauso nuo tinkamo mėsos pasirinkimo. Jei norite, kad jūsų vištienos kotletai ar šniceliai visada būtų sultingi, pabandykite naudoti šlaunelių filė.
Bet koks apkepas – nuo paprastų miltų, sumaišytų su manų kruopomis, iki maltų krekerių, duonos mišinių ir grūstų kukurūzų dribsnių bei riešutų.
Ingridientai:
- vištienos šlaunelės
- kiaušiniai
- druskos
- pipirų
- miltai
- duonos trupinių ar dar ko nors
- daržovių aliejus
Kaip gaminti:
1. Šlaunis supjaustykite filė be kaulų ir be odos.
2. Gautą mėsos gabalą perpjaukite į 2 dalis, uždenkite maistine plėvele ir plaktuku išmuškite iš abiejų pusių. ⠀
3. Pagardinkite druska ir pipirais.
4. Įmuškite porą kiaušinių. Į kitus du dubenėlius suberkite miltus ir duonos trupinius (riešutus, kukurūzų trupinius).
5. Kotletus pamirkykite miltuose, tada pamerkite į kiaušinį ir tada padėkite į džiūvėsėlius ar bet ką. Vėl įmušu kiaušinį ir vėl į krekerius. ⠀
6. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų.
7. Ant vidutinės ugnies apkepkite sultingus kotletukus iš abiejų pusių. Kiekviena apie 5 minutes. Galbūt daugiau ar mažiau.
Patiekite su bet kokiu garnyru.
Gero apetito! Sėkmės ir sveikatos!
__________________________________________________________________________________________
🔥Šis straipsnis yra iš Pulse ir mano kanalas yra didžiausias PULSAS- Užeik, ten šaunu! ❤️
Ar jums patiko straipsnis?
prenumeruoti kanalą "Kulinarijos pastabos apie viską"
Jums tai nėra sunku, bet aš patenkintas!
Ačiū, kad perskaitėte iki galo!