Miežių košė „Kremliaus stiliumi“. Taip anksčiau miežinė košė buvo ruošiama aukščiausiems valstybės pareigūnams, nes ji tikrai pasirodo nuostabiai skani, ir aš neperdedu. Virkite vieną kartą ir nenorėsite gaminti kitaip.
***************************
Receptas:
perlinės kruopos -300g
druska - 1 šaukštelis
sviesto pagal skonį
GAMINIMO BŪDAS
Ir taip mes pradedame perlines kruopas 300 gramų, gerai nuplaukite ir užpilkite vandeniu, palikite 1,5 valandos.
Po 1,5 valandos perlines kruopas dedame į puodą, užpilame karštu vandeniu (aš verdu virdulyje greičiau ir patogiau), verdau lygiai 8 minutes, dabar perlines kruopas dedame i kiaurasamcia, nieko skalauti nereikia, tiesiog ispilame is virdulio švariu karštu vandeniu ir dedame perlines kruopas, verdame dar lygiai 8 minutes, dabar vėl dedame į kiaurasamtį į puodą, užpilame karštu vandeniu, nuleidžiame perlines kruopas ir verdame dar 8 minutes, todėl verdame toliau. 8 kartus.
Bendras kepimo laikas yra 1 valanda. 8 kartus įberkite po 1 šaukštelį druskos, virkite 8 minutes kiaurasamtyje, kol nutekės vanduo, sudėkite atgal į keptuvę, supilkite sviestą, išmaišykite, pabandykite druskos, jei reikia, galite įdėti. Košė jau paruošta patiekti. Pasirodo, švelnus, o skonis tiesiog nenusakomas. Net jei nesate perlinių kruopų košės mėgėjas, patikinu, prašysite papildymo.
Išsamią informaciją ir gaminimo detales galite pamatyti žemiau esančiame mano trumpame vaizdo įraše:
Rekomenduoju žiūrėti: Miežiai „Nuostabus“
ir
taip pat rekomenduoju gaminti kozinaki iš perlinių kruopų