Naujųjų metų išvakarėse nesinori ilgai stovėti prie viryklės, todėl siūlau paprastą ir greitą pitos ir šprotų užkandžio receptą. Iškepsite vos per kelias minutes – tereikia visus ingredientus suvynioti į pita duoną. Atkreipkite dėmesį į receptą!
Paruošimas:
Mums reikia 1 skardinės šprotų aliejuje. Nupilame aliejų, reikia tik žuvies. Šprotus galima naudoti ir taip, nieko su jais (jei turi mažai laiko ir svečiai jau prie slenksčio).
Bet vis tiek rekomenduoju skirti papildomas 5 minutes ir paruošti žuvį. Nupjaukite uodegą (nes tai kiečiausia šprotų dalis). Toliau pjauname išilgai, nuimame keterą. Tai yra, mes iš esmės supjaustome šprotus į filė.
Paimkite 7 šaukštus majonezo ir sumaišykite su 2-3 skiltelėmis česnako. Sutarkuokite 100 gramų sūrio. Taip pat atskirai įtrinkite 2 virtus kiaušinius.
O dabar renkame ritinį. Mums reikia dviejų plonų pita duonos.
Imame pirmąją pitos duoną, sutepame majonezu su česnaku, užtepame salotų lapelius (galite paimti Pekino kopūstą). Tada pabarstykite puse tarkuoto sūrio, puse tarkuoto kiaušinio.
Uždenkite antrąja pita duona, lengvai paspauskite. Tada sutepkite majonezu su česnaku, tada salotų lapeliais, ant jų šprotų, o likusiu sūriu ir kiaušiniu.
Susukame į vyniotinį, stengiamės, kad būtų tankesnis. Po to apvyniokite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai. Tada supjaustykite porcijomis, papuoškite krapų, petražolių šakelėmis ir patiekite.
Ingridientai:
lavašas - 2 vnt
šprotai - 1 skardinė
sūris - 100 g
virti kiaušiniai - 2 vnt.
česnakai - 2 gvazdikėliai
salotos / Pekino kopūstas
majonezas - 7 šaukštai
žalumynai papuošimui
Štai ir viskas, vyniotinis pasirodo švelnus, bet tuo pačiu ir šviežias dėl salotų lapų. Labai skanus! Gero apetito, mano brangieji! Ir laimingų Naujųjų metų!
Taip pat skaitykite:
Jei jums patiko šprotų ir lavašo užkandžio receptas, pamėgkite. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Dėkoju!