Siūlome įvairių idėjų, ką patiekti ant bet kurio stalo užkandžiui, kad jis virstų restoranu.
Šiandien turime idėjų sumuštiniams.
Burokėlius išvirti, sutarkuoti. Sumaišykite su augaliniu aliejumi arba majonezu. Svogūnai, česnakai arba prieskoniai pagal pageidavimą.
Ruginę duoną supjaustykite griežinėliais ir stikline įpjaukite apskritimus. Galima džiovinti keptuvėje arba orkaitėje.
Ant duonos dėkite burokėlius, ant jos riekelę šiek tiek pasūdytos silkės ir pusę putpelių kiaušinio.
Paprasta, gražu ir skanu!
Čia jums reikia kvietinės duonos, kurią taip pat reikia džiovinti.
Sumuštinis gaminamas iš salotos lapo, sūrio riekelės, rūkytos dešros ir konservuotų smulkių grybų. Majonezas neprivalomas.
Dar kartą išdžiovinkite duoną, gabalėlį fetaksos arba sirtaki ir mėsos riekeles tokias, kokios yra. Be to, šį sūrį galite sutrinti su pomidoru, sumaišyti su kvapniu augaliniu aliejumi ir ant sumuštinio.
Tai jau klasika: lengvai sūdyta žuvis, citrina ir sviestas. Bet jei sviestą pakeisite lydytu ar varškės sūriu, sumaišysite su žolelėmis, avokadais ar riešutais, jis pasirodys labai neįprastas ir net prabangus!
Išbandykite patys.
Kokios atostogos be ikrų. Patiekiama įvairiai – su sviestu ir duona, tartaletėse, įdaryta kiaušiniais.
O tokius sumuštinius galite gaminti: duona, sviestas, salotos, virtas kiaušinis, ikrai, krapai.
Tradicinius ir daugelio mėgstamus sumuštinius su šprotais galima lengvai paversti šedevru, jei jie gaminami su skaniais marinuotais svogūnais. Agurkas ir skrudinta duona patiekalui suteiks trokštamo kulinarinio tobulumo.
Gero apetito!
__________________________________________________________________________________________
🔥Šis straipsnis yra iš Pulse ir mano kanalas yra didžiausias PULSAS- Užeik, ten šaunu! ❤️
Ar jums patiko straipsnis?
prenumeruoti kanalą "Kulinarijos pastabos apie viską"
Jums tai nėra sunku, bet aš patenkintas!
Ačiū, kad perskaitėte iki galo!