Tai labai supaprastintas būdas pagaminti skanų azijietiško skonio patiekalą. Jums tereikia virti du ingredientus, o tai neužtruks ilgai.
Patiekite iš karto!
Ingridientai:
- 3 kalmarai
- 200 gr. Korėjos morkos
- vidutinė svogūno galvutė
- 4 valg. l. daržovių aliejus
- druskos
- pipirų mišinio
- maltos kalendros pagal skonį
Kaip gaminti:
1. Nulupkite kalmarus ir pavirkite verdančiame vandenyje ne ilgiau kaip 3 minutes. Išimkite, atvėsinkite ir supjaustykite juostelėmis.
2. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais arba kubeliais ir pakepinkite augaliniame aliejuje. Sudėkite pipirų mišinį ir maltą kalendrą.
3. Dubenyje sumaišykite morkas ir kalmarus.
Morkas galite išsivirti patys. Tam reikia sutarkuoti specialia trintuve, sumaišyti su druska, palikti 20 minučių, kad išsiskirtų kartumas. Išspauskite, sumaišykite su korėjietiško stiliaus morkų prieskoniais. Kai kurie prideda daugiau acto.
4. Atsargiai ir kuo tiksliau užpilkite salotas karštu aliejumi su svogūnais ir prieskoniais, išmaišykite, atvėsinkite. Indus uždenkite lėkšte arba dangteliu ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai.
5. Kalmarus heh patiekite su morkomis šaltus. Kartais šis patiekalas korėjiečių kalba dar vadinamas marinuotais kalmarais.
Sezamo sėklos ir žolelės neprivalomos.
Sėkmės ir sveikatos!
__________________________________________________________________________________________
🔥Šis straipsnis yra iš Pulse ir mano kanalas yra didžiausias PULSAS- Užeik, ten šaunu! ❤️
Ar jums patiko straipsnis?
prenumeruoti kanalą "Kulinarijos pastabos apie viską"
Jums tai nėra sunku, bet aš patenkintas!
Ačiū, kad perskaitėte iki galo!