Vištiena yra vaisingiausias produktas. Ji priima bet kokį padažą, prieskonį, priedą ar gaminimo būdą. Galima kepti visą, kepti griežinėliais, troškinti padažuose, suvynioti į suktinukus. Ir tai beveik visada išeina nuostabiai!
Siūlome keletą variantų, kaip iškepti nuobodžią vištieną, kurią ne gėda patiekti ant šventinio stalo, nes ji skani ir nepaprastai graži.
Vištienos krūtinėlės suktinukai – kepkite du kartus!
Filė supjaustykite sluoksniais, išmuškite. Pagardinkite druska ir pipirais, aptepkite majonezu arba jogurtu.
Ant kotleto krašto padėkite šviežias arba šaldytas šparagines pupeles, bulgarinės paprikos juostelę ir žiupsnelį sūrio. Susukite į vyniotinį, apvyniokite šoninės skiltele, dėkite į kepimo indą ir apibarstykite prancūziškomis garstyčiomis.
Kepkite orkaitėje 30-40 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Ir pokylis bus kilnus su tokiu skanėstu!
Vištienos krūtinėlė su... šermukšnis? Taip, tu taip pat gali!
Išeiname į lauką, ieškome kalnų pelenų ir surenkame porą kekių. Arba galite naudoti šaldytus šaltalankius. O tas ir tas gražu ir sveika.
Krūtinėlę ar šlauneles supjaustykite porcijomis, pamarinuokite grietinės ir prieskonių mišinyje su česnaku, pridedant šermukšnio uogų ar šaltalankių.
Galite kepti ar kepti tokį paukštį. Skonis neįtikėtinas!
Ir vėl krūtinė. Akordeono gaminimas iš sūrio ir pomidorų. Arba į gabalus galite įdėti bulgarų pipirų, cukinijų, baklažanų, šoninės, kivių, ananasų, žolelių mišinio su tarkuotu sūriu ...
Ar jūs taip bandėte? Pinti krūtinėlės ir šlaunelių filė, bet marinuoti kiekvieną gabalėlį atskirai? Pavyzdžiui, krūtinėlė sojos padaže arba raudonajame vyne, o šlaunelė – grietinėje su žolelėmis ir česnaku.
Išeina toks neįtikėtinas skanumas! Mmmm ...
Šoninė vėl kaip pasirinkimas. Na, kodėl gi ne?! Blauzdeles ar krūtinėlės griežinėlius apvoliokite šoninėje, prieskoniuose ir skaniame marinate.
O toliau į orkaitę ir štai šedevras!
Ir pereikime prie paprastesnių receptų.
Geriausia iškepti skanią vištieną su skerdena. Galite apibarstyti bet kokiais prieskoniais ar padažu, įdaryti sveikų citrinų, kriaušių ar obuolių, naudoti ryžių ar grikių košę, džiovintus vaisius, daržoves, blynus ir išsikepti šį stebuklą savo rankove.
Arba niekuo neištepti ir neprikimšti, o užsidėti... pakelį rupios druskos į formą ir iškepkite tikrą ant grotelių keptą vištieną su traškia plutele.
Norite kažko pažįstamo ir vasariško? Kepame šašlykus!
Specialūs mediniai iešmai dabar parduodami bet kuriame prekybos centre. Tik vištienos kebabui geriau imti ne tik krūtinėlę, bet ir mėsą nuimti nuo šlaunelių.
O marinuoti jogurte, grietine, majoneze, kečupe, granatų sultyse, baltame vyne, sojos padaže... Apskritai, ką tik nori.
Galite tęsti be galo, bet laikas baigti.
Kepkite vištieną įvairiais būdais ir neatsisakykite sau šio malonumo, jei, žinoma, leidžia biudžetas.
Sėkmės tau!
__________________________________________________________________________________________
🔥Šis straipsnis yra iš Pulse ir mano kanalas yra didžiausias PULSAS- Užeik, ten šaunu! ❤️
Ar jums patiko straipsnis?
prenumeruoti kanalą "Kulinarijos pastabos apie viską"
Jums tai nėra sunku, bet aš patenkintas!
Ačiū, kad perskaitėte iki galo!