Keptos šukutės – patiekalas ne tik skanus, bet ir labai gražiai atrodo dėl langinės. Puikiai tinka Naujųjų metų stalui, jei prireiktų nustebinti svečius kuo nors skaniu ar paruošti romantišką vakarienę dviem...
Sudėtis: šukutės ant kriauklės (2 vnt. asmeniui), pomidoras, virtos krevetės, nuluptos pagal lukštų skaičių, sviestas, česnakai, Provanso žolelės, tabasko padažas, parmezano sūris, sūris Brie, ikrai, rukola
Virimo būdas:
Šukutės yra moliuskų šeimos narys. Šukutės turi kiautą. Daugeliu atvejų jis parduodamas sušaldytas arba šviežias be jo. Galima suvartoti visą šukutės kūną, o lukštas tarnauja tik kaip puošmena. Šukutės filė – delikatesas. Mano šukutės atviros, nuluptos, sušalusios. Jei esate laimingas ką tik sugautų šukučių savininkas, visa tai turėsite padaryti.
Aš pasirinkau du variantus: 1. Su krevetėmis🦐, pomidoru🍅, česnaku🧄, Provanso žolelėmis🌿, sviestu🧈, lašeliu Tabasco padažo. 5 minutes įkaitintoje orkaitėje🔥. Pabaigoje tarkuotas parmezano sūris🧀 ir dar 2 minutes orkaitėje. Dekoruotas ikrais. 2. Pomidorai🍅, česnakai🍅, prieskoniai🌿, sviestas🧈. 5 minutes orkaitėje „įdėjus sūrį“ su pelėsiu, kaip bri. Labai švelnus 😋. Taip pat papuoštas ikrais
Kepame įkaitintoje orkaitėje 5-7 minutes. Patiekite karštą ant raketinės pagalvėlės, papuoštą ikrais.