🎄✨ 🎄🎅🎄 # Naujametinis Nuotykis # Naujieji Metai Folijoje kepta lašiša yra puikus pasirinkimas tiekti vakarienei ir pietums, tiek Naujųjų metų šventiniam stalui. Orkaitėje kepta žuvis pasirodo sultinga ir patraukli ypatingu aromatu bei subtilios struktūros.
Sudėtis: lašišos kepsnys, citrina, jūros druska, Kotnayi itališkos žolelės, alyvuogių aliejus
Virimo būdas:
Lašišos kepsnius nuplaukite vėsiame vandenyje ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Kiekvieną kepsnį iš abiejų pusių pagardinkite druska ir itališkomis Kotnayi žolelėmis, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir marinuokite 15-20 minučių. Aštriu daržovių peiliu plonai supjaustykite citriną, ant kiekvieno kepsnio uždėkite po 2 apvalius griežinėlius. Foliją supjaustykite į 3 kvadratines dalis ir ant jos uždėkite marinuotos lašišos kepsnį. Suvyniokite žuvį į foliją ir darykite su kitais gabalėliais.
Virimo metu išsiskiria sultys, todėl lašišą geriausia įdėti į foliją ant kepimo skardos arba į kepimo indą. Nusiųskite žuvį į orkaitę ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje 20-30 minučių. Lašiša, kepta folijoje, pasirodo labai skani ir aromatinga. Tokia žuvis gali būti patiekiama ir įprastiems pietums ar vakarienei su paprastais garnyrais, ir šventiniam stalui su salotomis ir įvairiais užkandžiais. Gero apetito!