# košė # grikių kaša Pristatau jūsų dėmesiui košę "tikriems vyrams". Tai dažnai vaikystėje vyrui gamindavo močiutė, dabar tai darau ir aš.
Sudėtis: grikiai, bet kokia mėsa, svogūnai, morkos, krapų žalumynai, druska, malti juodieji pipirai, saulėgrąžų aliejus kepimui
Virimo būdas:
Iš anksto užpilkite grikius vandeniu pusvalandį. Virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.
Išvirkite kietai virtus vištienos kiaušinius ir supjaustykite kubeliais. Turiu specialų kiaušinių pjaustymo tinklą. Labai patogu ir greita.
Svogūną supjaustykite kubeliais, tris morkas supjaustykite stambia tarka.
Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais ir apkepkite keptuvėje. Druskos ir pipirų.
Į mėsą suberkite svogūną, pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.
Suberkite morkas ir viską troškinkite, kol suminkštės, jei norite, užpilkite šiek tiek vandens sultiniui, kad grikiai neatrodytų sausi.
Kiaušinius, mėsą perkeliame į grikių košę. Gerai išmaišome.
Patiekdami pagal skonį įberkite prieskoninių žolelių ir galėsite mėgautis sočia, skania ir aromatinga koše. Geras apetitas!