Tęsiant pyragų temą. Šiandien paprastas, naminis ir labai jaukus morkų pyragas su grietinės ir apelsinų įdaru. #Naujieji metai
Sudėtis: CB kiaušiniai, cukrus, tarkuotos morkos, aukščiausios kokybės miltai, augalinis aliejus, kepimo milteliai, graikiniai riešutai, razinos, prieskoniai: muskato riešutas, cinamonas, apelsino žievelė, druska, grietinėlė, grietinė 30%, cukraus pudra, vanilinas, želatina, apelsinų įdaras, apelsinas, cukrus, vanduo, krakmolas kukurūzai
Virimo būdas:
Tris morkas sutarkuokite ant smulkios trintuvės ir sumaišykite su aliejumi. Biskvitą išplakti.
Susmulkinkite riešutus ir razinas. Į biskvitą suberkite riešutus su razinomis ir morkomis. Švelniai išmaišykite ir suberkite išsijotus miltus. Minkykite tešlą mentele lankstymo judesiais iš viršaus į apačią.
Formas uždenkite pergamentu. Tešlą padalinkite į dvi dalis, nes tai labai sunku. Supilstyti į formeles. Kepkite T-180 * C temperatūroje 40-45 minutes, kol išdžius. Atvėsk. Suvyniokite į plastikinę plėvelę ir šaldykite per naktį. Gatavus pyragus supjaustykite gabalėliais.
Apelsinų įdarui nuo apelsino nuimkite plėveles. Uždenkite cukrumi ir užvirinkite. Virkite 20-25 minutes. Ištirpinkite krakmolą vandeniu ir retkarčiais pamaišydami supilkite į vaisių masę. Virkite tiesiogine prasme 1-2 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir supilkite į kitą dubenį, kol visiškai atvės. Uždenkite folija, kad liestųsi.
Grietinę sumaišykite su cukraus pudra ir vanile. Mušti. Želatiną užpilkite šaltu virintu vandeniu. Tegul išbrinksta. Sušildykite impulsais „mikro“ arba vandens vonioje. Šiek tiek atvėsinkite ir supilkite į grietinėlę. Renkame tortą. Pyragėlius aptepkite kremu. Į vidurį įspauskite apelsinų įdarą. Ir taip su visais pyragais. Viršų patepkite kremu ir papuoškite. Tortą padėkite į šaldytuvą nakčiai, kad visiškai susigertų. Geros arbatos ☕🙋♀️🎄🎄🎄
Ačiū visiems, kurie mane palaiko!🤗🤗🤗😍😍😍 Jeigu patiko receptas - įkelk Klasę, pasidalink socialiniuose tinkluose arba rašyk komentare. Jūsų atsiliepimai man yra geriausias atlygis.👌😍