#desertas
Sudėtis: pienas, cukrus, kiaušiniai, miltai, sviestas, vanilinis cukrus, lavašas
Virimo būdas:
Į puodą supilkite litrą pieno, įberkite 300 gramų cukraus.
Keptuvę statome ant stiprios ugnies, visą laiką maišome, kol cukrus visiškai ištirps, sumažiname ugnį iki vidutinės ir paliekame pieną įkaisti.
Į dubenį įmuškite 4 kiaušinius, suberkite 120 gramų miltų, plakite mikseriu (neplakite, tik išmaišykite), kol susidarys vienalytė masė.
Į mišinį supilkite du kaušus karšto pieno su cukrumi, išmaišykite, įpilkite dar 2 samčius pieno, išmaišykite ir gautą mišinį grąžinkite į keptuvę.
Dedame keptuvę ant ugnies ir, visą laiką maišydami šluotele, verdame grietinėlę, kol sutirštės.
Nukelkite nuo ugnies, jei reikia, perfiltruokite per sietelį. Į grietinėlę supilti 20 gramų sviesto, išmaišyti, grietinėlę supilti į dubenį, įberti 10 gramų vanilinio cukraus, išmaišyti.
Uždenkite maistine plėvele ir palikite atvėsti iki kambario temperatūros.
Pitos duonos lakštus sutepame gatavu kremu. Pamirkom