Sveikas skaitytojau! Visiems pažįstamos tokios tradicinės salotos kaip silkė po kailiu. Ir kiekvienas turi savo paslapčių ruošdamas šias salotas. Šiandien aš pasidalinsiu savo :) Dėl to salotos pasirodo labai švelnios ir įgauna tam tikrą "uždegimą"
Sudėtis: silkės filė, bulvės, svogūnai, burokėliai, morkos, kiaušiniai, sviestas, majonezas
Virimo būdas:
Visas daržoves ir kiaušinius reikia išvirti, atvėsinti ir nulupti. Ant patiekalo, kuriame bus patiektos mūsų salotos, sutarkuokite bulves stambia tarka ir tolygiai paskirstykite lėkštėje.
Silkę supjaustykite mažais kubeliais ir padėkite ant bulvių. Svogūną reikia supjaustyti kubeliais ir išsiųsti į įkaitintą keptuvę kartu su sviestu.
Taigi ant silpnos ugnies pakepinkite svogūną, kol jis taps minkštas. Svogūną atvėsinkite ir sudėkite ant silkės.
Morkas sutrinkite ant rupios trintuvės ir lygiu sluoksniu paskleiskite ant svogūno. Tą patį darome ir su burokėliais.
Kai salotas visiškai padengsime burokėliais, gerai patepame majonezu.
Tada kiaušinius sutriname ant rupios trintuvės ir siunčiame į šaldytuvą mirkyti. Dėl to, kad troškinome svogūną, salotose jis visiškai nesijaučia, o sviestas suteikia labai įdomų kreminį skonį. Būtinai išbandykite šią tradicinių Naujųjų metų salotų versiją. Užtikrinu jus, kad jis jums atsivers visiškai nauju būdu! KBZHU 100 g: Kcal – 184,68 B – 7,89 F – 14,33 U – 6,04