Sveiki atvykę! Šiandien aš virėjas skumbrės orkaitėje... Dėl marinavimas žuvis naudojant grietinės, krienų ir garstyčių marinatu. Šis preparatas variantas rasti tik keletą dienų "YouTube" puslapis pora, o visi ingredientai, kurie buvo nurodyti receptas, rastas mano šaldytuvas. Ir jei taip, tai kodėl gi ne pabandyti virti? Ir, kaip paaiškėjo, ne veltui - skumbrės Pasirodo, labai skanus, švelnus, kvepiančios ir vargo su kepimo nėra!
Įdėkite Huskies, rašyti komentarus, užsiregistruokite! Visa tai yra labai svarbu autoriui, ir ji yra labai reikalinga skatinti kanalą. Aš jums už tai labai dėkingi!
Parengti šią žuvį reikia:
3-4 šaldytos skumbrės
Kelios vidutinės galvutės svogūnų (2-4)
Ir dabar visi 2:
Du valgomieji šaukštai (su gera skaidrė) grietinės
Du valgomieji šaukštai sojos padažu
2 šaukštelių lentelėje krienų
2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių, ir visi - rusų, Dižonas, Prancūzija, Bavarijos ...
Pirmiausia jums reikia paruošti žuvį - skumbres! Aš supjaustyti atlantinių skumbrių galvos, imti vidų ir būtinai apsaugoti juodą plėvelę į pilvą, bet nelieskite pelekus. Ir jei jūs imtis šaldytos skumbrės, tai nėra būtina atšildyti jį visiškai, atsižvelgiant į žuvų nušalęs lengviau iškirpti formą, gabalai yra tikslesni.
Sulenkite gabalais skumbrių didelį dubenį. Tai taip pat pridėti nuluptų ir griežinėliais į puse žiedų arba ketvirtadaliu \ svogūnų žiedai. Ir atidėtos iki pusės.
Dabar į atskirą nedidelį dubenėlį mes vieta grietinė, garstyčios, krienai ir supilkite sojų padažą, gerai išmaišykite viską.
Užpildykite paruoštą marinatą per žuvis ir jo rankos švelniai išmaišykite... Rezervas bent 20 minučių, kad marinuoti pavyko skumbrės. Tai buvo taip ant rekomendacijos... Nors, kodėl tai yra bet žuvis sugeria visus marinato yra tiesiog per pirmuosius penkerius minučių, todėl aš net ne laiko marinuoti ...
Kepti, aš naudoju nedidelį kepimo skardą iš orkaitės, bet jūs galite imtis šiek tiek kepimo indą. Tepalas su augaliniu aliejumi, pirmiausia išdėstyti lanką, ir ant jo šoną pasauliečių vienetų žuvų. Ir į orkaitę ...
Kepta skumbrės apie 30 minučių esant 190-200 laipsnių temperatūros. Pabandykite virėjas žuvį šioje versijoje, tai labai skanus!
Jei jums patinka receptas, nepamirškite Like ir prenumeruokite. Palaikymas plakatas! Į priekį rasite daug daugiau įdomių receptų.