Dabar atėjo laikas šioms garsioms ir tokioms tradicinėms salotoms kiekvienai rusų sielai.
Ir tegul kažkada jis prasidėjo kaip padažas su užkandžiu arba „majonezas žvėrienai“ iš Monsieur Lucien Olivier, ir jo sudėtis ten buvo lazdyno tetervinai ir spausti ikrai, o sovietmečiu atsirado pigi vištiena, vėliau dešra - mėgstame iki šiol meilė!
Todėl siūlome nesivelti į ginčus, dėti obuolį ar ne, virtos dešros ar virtos vištienos, raugintų agurkų ar šviežių.
Prisijunkite prie mūsų ir sužinokite, kaip dar galite gaminti „Olivier“ neprarandant tradicinio skonio.
"Olivier" su krevetėmis. Viskas taip pat kaip ir klasikiniame sovietiniame recepte, tik vietoj dešros krevetės ir agurkai turi būti švieži.
Delikatesui galite įdėti ir tarkuoto sūrio.
"Olivier" su avokadu. Taip, šis produktas dabar nėra visur kišamas. Kokia jo paslaptis? Tai, kad pats vaisius ar daržovė neturi jokio stipriai išreikšto savo skonio ar kvapo.
Todėl ji tikrai nieko nesugadins, o riebi struktūra bet kurioms salotoms suteiks sotumo ir rimtumo, o tuo pačiu padarys jas net ir sveikomis. Beveik PP!
"Olivier" su raudona žuvimi. Tai prabanga! Kas kada nors bandė „Olivier“ gaminti be dešros ar mėsos, įdėdamas į ją švelniai sūdytą raudoną žuvį, jau seniai džiaugiasi laukiniu džiaugsmu!
Tai tikrai labai labai skanu! Agurkai, beje, geriau pasirinkti abu variantus. Tai yra, ir sūrus, ir šviežias.
"Olivier" su liežuviu. Ypač nesiskiria nuo tradicinės. Ar tai tos kalbos kaina.
Na, o ir restoraninėje versijoje svogūnai šiose salotose būtinai apkepti iki čipsino būsenos.
"Olivier" su salierais. Pastarasis tinka tik lapkočių salotoms. Jais dažnai pakeičiamos kai kurios ar net visos bulvės. Bet šis receptas yra iš tos pačios serijos kaip ir apie obuolį. Viskas pagal skonį ir norą.
Kaip ruošiate savo „Olivier“?
__________________________________________________________________________________________
🔥Šis straipsnis yra iš Pulse ir mano kanalas yra didžiausias PULSAS- Užeik, ten šaunu! ❤️
Ar jums patiko straipsnis?
prenumeruoti kanalą "Kulinarijos pastabos apie viską"
Jums tai nėra sunku, bet aš patenkintas!
Ačiū, kad perskaitėte iki galo!