Ne tik skanu, bet ir sveika. Sausainiai skanūs ir puikaus aromato. Vidutiniškai saldus, sodrus ir purus.
Sudėtis: varškė, prinokęs bananas, avižiniai dribsniai, augalinis aliejus, nepilni kepimo milteliai, rudasis cukrus pabarstymui, sezamo sėklos, džiovinti abrikosai
Virimo būdas:
Avižinius dribsnius sumalkite į miltus, naudodami kavos malūnėlį.
Džiovintus abrikosus nuplaukite, nuplaukite vandeniu ir smulkiai supjaustykite.
Bananą gerai išminkykite šakute arba sutrinkite. Pridėti varškės. (Varškė be grūdelių ir ne šlapia.) Dabar suminkykite bananą kartu su varške.
Į gautą masę suberkite smulkiai pjaustytus džiovintus abrikosus, augalinį aliejų ir avižinius dribsnius su kepimo milteliais. Kruopščiai išmaišykite ir palikite 5 minutėms, kad avižiniai dribsniai išbrinktų. (Po penkių minučių tešla nebebus lipni.)
Iš tešlos formuojame nedidelius, graikinio riešuto dydžio rutuliukus. Į lėkštes atskirai supilkite sezamo sėklas ir granuliuotą cukrų.
Tešlos rutuliukus šiek tiek suspauskite, kad būtų plokšti sausainiai. Kiekvieną sausainį iš vienos pusės pamirkykite cukruje, o šonus pamerkite į sezamo sėklas.
Sausainius dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 25 minutes.