Pagaminta iš bulvių ir mėsos, tai yra išskirtinai skonis, maitinant ir švelniai. Jis gali būti įšaldytos PROC ir, kai reikia virti. Labai skanu, aš norėčiau rekomenduoti pokyčiams.
SUDĖTIS
Tešlos:
Bulvės -1kg.
Druska -1ch.l.
-200-230grgr miltų.
Kiaušiniai 2 vnt.
Užpildymui:
Svogūnų 1vnt.
Įdaras -300gr.
Džiūvėsėliai -2-3st.l. (Neprivalomas)
Sol -1 / 3ch.l.
Juoda - pagal skonį
Paruošimo būdas
Norėdami pradėti virti bulves, nulupti bulves svoris 1 kg. Įdėti į puodą, pridėti druskos ir virkite, kol suminkštės.
Iškart karšta bulvė Mnemonic naudojant bulvių Švīts ir palikti, kol atvės.
Per šį laiką aš paruošti įdarą. Bus sumažinti svogūną kubeliais. Supilkite į keptuvę šiek tiek aliejaus, įdėti svogūną ir pakepinti, kol permatomi, kad įdaras padaryti šiek tiek kitokį skonį, aš dedu 2-3 šaukštai džiūvėsėliai ir pakepinti, kol šviesos aukso. Bet tai priklauso nuo jūsų.
A džiūvėsėliai pasiruošti save, kepalas supjaustyti kubeliais, į orkaitę iki auksinės ir žemės maišytuvą žemę.
Dabar pridėkite 300 gramų maltos mėsos ir kepti tol, kol baigsite, aš vis dar užpilkite šiek tiek vandens, kad įdaro buvo sultingesnis. Iki to laiko aš paėmė 10 minučių.
Duokime įdarą šiek tiek atvėsti. Kai bulvės yra visiškai kietas pridėti 2 kiaušiniai ir išmaišoma, dabar palaipsniui pridėti išsijoti miltus, minkyti tešlą.
Pridėti miltai palaipsniui, tešla turėtų gauti minkštas, šiek tiek kabintis į rankas, kad esate patenkintas jis buvo su juo dirbti. Man reikia 200-230 gramų miltų. Padalinkite tešlą į gabalus, tai viskas priklauso nuo to, ką norite gauti dydžio.
Man patinka įprastinėms koldūnai dydžio, todėl padalinti į dalis, yra šiek tiek daugiau nei 50 iki 20 gramų svorio. Jūs galite padaryti dydį kaip pyragai, yra greitas variantas, kai jūs nenorite, kad netvarka aplink ilgą laiką. Tada padalinti tešlą į 20 vienetų. Dabar mes supilkite vandenį į keptuvę, druskos ir užvirkite praleisti ruošinį. Kepkite 5-7 minutes, kaip plūdė. Ir tarnauti su tirpintu sviestu ir tarkuotu sūriu ar grietine.
Prenumeruoti į mano kanalą virimo Kalninju Natalija
Jei jums patinka receptas - Uždėkite klasę, dalinasi socialiniuose tinkluose arba siųsti komentarą. Jūsų atsiliepimai - geriausias atlygis už mane 😘 😘 😘