#veganas
Sudėtis: pilno grūdo kvietiniai miltai, moliūgas (galite naudoti mažiau ir į tešlą įpilti šiek tiek vandens), bananas, druska, soda, citrinos sultys sodai gesinti, augalinis aliejus kepimui, medus mirkymui
Virimo būdas:
Šiame recepte galite naudoti įprastus kvietinius miltus, viso grūdo kvietinius miltus ir avižinius dribsnius (arba maltus avižinius dribsnius). Išbandžiau visus 3 variantus, vienodai skanūs.
Moliūgą sutarkuokite smulkia tarka.
Bananą gerai sutrinkite šakute ir sutrinkite. Sudėkite į tarkuotą moliūgą. Įberkite žiupsnelį druskos.
Išsijokite miltus. Gerai ismaisyti. Sodą nugesinkite citrinos sultimis, suberkite į tešlą ir išmaišykite.
Blynelius apkepkite gerai įkaitintoje keptuvėje su trupučiu aliejaus iš abiejų pusių. Jie puikiai apsiverčia, nebyra. Kepiau iš vienos pusės be dangčio, iš kitos pusės su dangčiu.
Kai blynai bus paruošti, juos reikia patepti medumi, o ne storu sluoksniu ir dėti vieną ant kito (tokiam ingredientų kiekiui prireiks apie 1 valgomojo šaukšto su stikleliu medaus). Tai reikia daryti, kol blyneliai šilti, ant jų ištirps medus. Šiuos blynus mėgstu valgyti šaltus. Dažniausiai darau iš vakaro, patepu medumi ir dedu į šaldytuvą.