DU BUTTERBROD variantai Naujiesiems metams
Jei dar neapsisprendėte, kokius užkandžius ruošite šventiniam stalui, tuomet siūlau jums du prašmatnių sumuštinių variantus Naujųjų metų stalui! Jie originalūs, gražūs, ryškūs kaip Naujieji! Šie sumuštinių receptai nepakeičiami laikui bėgant ir patiks visiems naujovių mėgėjams. Jie paruošti gana paprastai, o ant stalo atrodo ryškiai ir patraukliai. Ir, žinoma, jie skanūs, kiekvienas savaip. Tokie užkandžių sumuštiniai tikrai nustebins ir pradžiugins jūsų svečius. Atkreipkite dėmesį į receptą!
Yolochki sumuštiniai
Ingridientai:
- skrudintuvo duona
- lydyto sūrio gintaro
- mažas agurkas
- Raudonieji ikrai
Žingsnis po žingsnio virimo receptas:
- Paimkite skrudintuvą ir iš griežinėlių išpjaukite trikampį, nupjaukite kampus. Paruoštą duoną patepkite lydytu sūriu. Vietoj lydyto sūrio galite naudoti varškės sūrį, ikrų užtepėlę ar paštetą.
- Nedidelį agurką perpjaukite per pusę. Pusę agurko supjaustykite griežinėliais. Puslankius nupjauname kuo ploniau, kad būtų patogu sulankstyti eglutę.
- Ant duonos užtepkite agurko griežinėlius, pateptus sūriu, imituodami eglutės šakeles. Norėdami išdėlioti eglutės viršūnę, supjaustykite puslankius į ketvirčius.
- Kalėdų eglutės sumuštinį papuoškite raudonais kiaušiniais. Šis metodas naudojamas ruošiant visus sumuštinius.
Yolochki sumuštiniai
Delight sumuštiniai
Ingridientai:
- pjaustytas kepalas
- virti burokėliai - 1 vnt.
- avokadas - 1 vnt.
- menkių kepenėlės - 120 g
- citrina - 1/2 vnt.
- daržovių aliejus
- česnako
- Krapai
- spanguolė
Žingsnis po žingsnio virimo receptas:
- Supjaustytą kepalą dėkite į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi. Duonos riekeles apkepkite iš vienos pusės iki auksinės rudos spalvos ir nukelkite nuo ugnies. Kai skrebučiai atvės, įtrinkite juos česnako skiltele.
- Įdaro gaminimas. Valgomu šaukštu atskirkite vieną prinokusį avokadą nuo odos. Avokadą supjaustykite mažais kubeliais ir perkelkite į dubenį. Supilkite citrinos sultis ir išmaišykite. Tai daroma tam, kad avokadas nepatamsėtų.
- Menkių kepenėles taip pat supjaustome nedideliais kubeliais. Paėmiau 120 g indelį menkių kepenėlių. Į paruoštą avokadą suberkite susmulkintas menkės kepenėles ir išmaišykite.
- Virtus burokėlius supjaustykite griežinėliais. Ant skrebučio uždėkite vieną burokėlių ratą. Supjaustome juostelėmis. Jei pageidaujama, burokėlius galima smulkiai sutarkuoti ir dėti ant skrebučio.
- Ant burokėlių uždėkite menkių kepenų ir avokado mišinį. Tokio kiekio įdaro man užteko 10 sumuštinių. Sumuštinius papuoškite krapų šakelėmis. Ant viršaus uždėkite spanguolių.
- Sumuštinius gražiai išdėliojame ant indo ir patiekiame.
Delight sumuštiniai
Video receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarinės svetainės. gotovimop.com