🎄🎅🎄 # Naujųjų metų nuotykis # Naujametinis itališkas sausainis Taralli yra tradiciškiausias desertas Naujųjų metų virtuvėje Italijoje. Tai saldu ir skanu. Italijoje „Taralli“ sausainiai dovanojami savo artimiesiems ir draugams šventei.
Sudėtis: kvietiniai miltai, sviestas, cukrus, alyvuogių aliejus, kiaušinis, vanilinis cukrus, kepimo milteliai
Virimo būdas:
Dubenyje išsukite minkštą sviestą ir cukrų. Tada palaipsniui įpilkite sviesto, kiaušinių ir vanilės. Palaipsniui suberkite persijotus miltus ir kepimo miltelius, toliau plakdami šluotele iki vientisos masės. Padėkite ant stalo, pabarstykite miltais, minkykite minkštą, bet nelipnią tešlą. Tada uždenkite tešlą plastikine plėvele ir palikite 20 minučių.
Padalinkite gatavą tešlą į lygias dalis, iš kurių kiekvieną ant miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite nedideles "dešreles". Jie išeis kaip susuktos žvyneliai, sujungti į žiedą rišant tešlą mazgu ir išdėlioti ant kepimo skardos vienu atstumu vienas nuo kito. Slapuką nusiųskite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 10 minučių. Išimkite sausainius iš orkaitės ir leiskite jiems visiškai atvėsti ant grotelių. Viršų patepkite sviestu ir patiekite!