Skani, soti kreminio skonio sriuba, kuri pradžiugins Jus po Naujųjų metų šventės. Kai visi jau pavargo nuo salotų ir nori skanios sriubos, išvirkite šią. Esu tikras, kad jums ir jūsų artimiesiems tai patiks.
Paruošimas:
Imame 400-500g vištienos filė (tiks krūtinėlė ar mėsa iš kulšelių, galima net sparnelius paimti), supjaustome gabalėliais, užpilame vandeniu ir dedame ant viryklės. Virkite vištienos sultinį. Sūdyti dar nereikia.
Kol mėsa kepa, augaliniame aliejuje pakepinkite 1 svogūną ir 1 morką. Svogūną smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite.
2-3 bulves supjaustykite kubeliais ir supilkite į sultinį. Virkite 5-7 minutes, sudėkite morkų ir svogūnų kepsnį, suberkite lydytą kreminį sūrį - 1 pak. Rekomenduoju vartoti „Hochland“ arba „President“ sūrius – jie gerai ištirpsta sultinyje, suteikia malonų sodrų skonį ir spalvą.
Virkite, retkarčiais pamaišydami, kol sūris visiškai ištirps. Patariu pasūdyti pačioje pabaigoje, nes sūris jau sūrus. Prieš dėdami druskos būtinai paragaukite sultinio.
* Pasirinktinai į šią sriubą galite įberti vermišelių (per porą minučių sumeskite, kol iškeps)
Sriubą patiekite su šviežiomis žolelėmis ir duona arba skrebučiais. Labai skanu, greita ir paprasta!
Ingridientai:
vištienos 400-500gr
lydytas sūris 1 pakuotė 200g
bulvės 2-3 vnt
morkos 1 vnt
svogūnas 1 vnt
daržovių aliejus
druskos pagal skonį
* vermišeliai neprivalomi
Gardi, naminė sriuba su lydytu sūriu ir vištiena paruošta. Gero apetito, mieli skaitytojai!
Taip pat skaitykite:
Jei patiko vištienos sriubos su lydytu sūriu receptas, patiko. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Dėkoju!