Lydytas purus sūris viduje ir traškus apkepas išorėje yra skanus! Keptuvėje keptas sūris nepaliks abejingų, lėkštė su šiuo užkandžiu ištuštės akimirksniu! Įsirašykite receptą į savo kulinarijos knygą)))
Paruošimas:
Patartina vartoti tas sūrio rūšis, kurios gerai tirpsta. Sūrį supjaustykite tokio pat dydžio kubeliais.
Paruoškite du dubenėlius: viename kiaušinyje išplakite šakute iki vientisos masės, kitame - duonos trupinius. Jei norite, į apkepą galite įdėti džiovintų česnakų ar prieskonių – Provanso žolelių, džiovintų bazilikų, paprikos, tiesiog juodųjų pipirų ir kt.
Imame gabalėlį sūrio, pamerkiame į kiaušinį, apvoliojame džiūvėsėliuose ir kepame augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
Keptą sūrį patiekite iš karto. Skonis tik karštas, atvėsęs visai ne tas pats. Prie sūrio galima patiekti bet kokį padažą ar medų (bet tada reikia virti be prieskonių).
Gero apetito, mano brangieji!
Ingridientai:
sūris
kiaušiniai
duonos trupiniai
kepimo aliejaus
* česnakai, prieskoniai pagal valią
Taip pat skaitykite:
Jei jums patinka kepto sūrio keptuvėje receptas, patiks. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Dėkoju!