Kalėdoms galite išsikepti puošnių sausainių! Migdolų trapios tešlos tešla su kvapnios apelsinų uogienės sluoksniu yra nepaprastai skani! Toks kalėdinis skanėstas puikiai tiks šeimos arbatos vakarėliui. Ir visi apsidžiaugs dovanų gavę tokius skanius oranžinius sausainius! #Kalėdos
Sudėtis: sviestas, cukraus pudra, vanilinis arba vanilinis cukrus, apelsinas, miltai, malti migdolai arba migdolų miltai, kepimo milteliai, druska, apelsinų uogienė
Virimo būdas:
Paruoškite minkštą sviestą, cukraus pudrą, vaniliną, apelsino žievelę. Plakite iki purios ir vientisos masės.
Atskirai sumaišykite miltus, migdolų miltus (migdolus), kepimo miltelius, druską. Sumaišykite abu mišinius ir įmaišykite į trupinius. Įpilkite 1/2 apelsino sulčių. Minkykite tešlą, jei reikia įpilkite daugiau sulčių (man neteko viso apelsino sulčių).
Padalinkite tešlą į dvi dalis ir šaldykite 30 minučių. Tešlą iškočiokite maždaug 3-5 mm storio ir išpjaukite apskritimus, gėles (mano variantas), kvadratėlius ar širdeles. Kepame apie 10 minučių įkaitintoje orkaitėje (180). Iš antrosios tešlos pusės išpjaukite panašias figūrėles. Padarykite juose „langelius“ (turiu „gėles“). Kepame apie 10 minučių įkaitintoje orkaitėje (180).
Pirmąją sausainių dalį patepkite uogiene ir uždenkite antrąja dalimi. Užpildykite gautus „langus“ uogiene.