Skanių sausainių. Ačiū už puikų receptą @Madina_cooking
Sudėtis: kambario temperatūros sviestas, granuliuotas cukrus, kiaušinis, grietinė, druska, miltai, kakavos milteliai, kepimo milteliai, tirpi kava
Virimo būdas:
Aliejus kambario temperatūroje. (Jei jis šaltas, įdėkite į mikrobangų krosnelę 30 laipsnių 1 min.) Sviestą sutrinkite su trupučiu druskos ir granuliuoto cukraus, tada išplakite mikseriu.
Įmuškite kiaušinį ir plakite mikseriu. Įpilkite grietinės ir išplakite.
Dabar suberkite sausus ingredientus: išsijotus miltus, kepimo miltelius, tirpią kavą, kakavos miltelius.
Užminkykite tešlą ir uždenkite maistine plėvele 2 valandas laikykite šaldytuve. Tešla turi pasirodyti kaip minkštas plastilinas.
Išimame tešlą, nuo jos šiek tiek nuplėšiame ir delnuose pirmiausia iškočiojame rutulį, o po to ovalą. Atvirkštine peilio puse stumiame juostelę per vidurį, bet ne per. Sausainius išklojame ant kepimo popieriumi išklotos skardos, kuri ištepama augaliniu aliejumi.
Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje ne ilgiau 12 minučių.