Sočios, skanios ir ryškios salotos! Kaip mėsos ingredientas puikiai tiks kumpis, rūkyta ar virta dešra. Dėl subtilaus skonio naudojame kietąjį sūrį ir kiaušinius, sultingumui – daržoves, o dėl aromato dedame daug žalumynų.
Sudėtis: dešrelės, sūris, kiaušiniai, konservuoti žirneliai, agurkas, majonezas, žolelės
Virimo būdas:
Salotoms formuoti reikia 16 cm skersmens žiedo. Dešrą nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais ir išdėliokite pirmuoju salotų sluoksniu. Sutrinkite šaukštu. Ant viršaus užtepkite tinklelį majonezo.
Antrasis sluoksnis bus agurkas, supjaustytas mažais kubeliais. Ir vėl tinklelis majonezo.
Virtus kiaušinius nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Kiaušinius dėkite ant agurkų sluoksnio.
Šaukštu lygus ir kompaktiškas. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Pagardinkite majonezu.
Žaliuosius žirnelius suberkite ant kiaušinių faršo. Sutrinkite ir pagardinkite majonezu.
Kietąjį sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės. Išdėstykite kitą sluoksnį. Išlyginkite ir pagardinkite majonezu.
Smulkiais gabalėliais supjaustykite žalius svogūnus arba krapus ir sudėkite ant sūrio sluoksnio. Šaldykite salotas 1-1,5 valandos, kad susigertų sluoksniai.
Atsargiai nuimkite žiedą. Gero apetito!