#Kalėdos Nesunkiai pagaminamos bandelės – skanios! Tešla labai puri ir minkšta, o įdaras sultingas. Naudojau šaldytus serbentus. Bet jūs galite paimti bet kokias kitas šaldytas uogas.
Sudėtis: Tešlai:, pienas, cukrus, sausos greito veikimo mielės, augalinis aliejus, kiaušinis, miltai, įdarui:, šaldyti serbentai, cukrus, krakmolas, viršui:, kiaušinis, sezamo sėklos, cukraus pudra
Virimo būdas:
Darom tešlą. Mieles sumaišykite su 4 šaukštais cukraus ir užpilkite šiltu, bet ne karštu pienu. Paliekame 15 minučių, kad pakiltų.
Į iškilusią tešlą įmuškite kiaušinį, supilkite aliejų ir išmaišykite.
Dalimis supilkite išsijotus miltus ir užminkykite tešlą. Jums gali prireikti šiek tiek daugiau arba šiek tiek mažiau miltų.
Tešlą palikite kildinti pusantros valandos. Jis pakils du kartus.
Padalinkite tešlą į 10-12 lygių dalių. Susukite juos į kolobokus.
Uogą reikia atitirpinti, o sultis nupilti.
Kiekvieną bandelę susukite į pyragą. Ištepame 1 valgomąjį šaukštą serbentų. Pabarstykite 1 arbatiniu šaukšteliu cukraus ir žiupsneliu krakmolo.
Surenkame tešlą centre, uždengiame. Apverčiame.
Uždenkite formą pergamentu. Bandeles išdėliojame vienu atstumu viena nuo kitos ir paliekame 20 min. Patepkite plaktu kiaušiniu. Galite pabarstyti sezamo sėklomis.
Kepame iki 180 C įkaitintoje orkaitėje apie 30 min. Cukrus šiuo atveju gaunamas saikingai. Dar pabarsčiau cukraus pudra.
Gero apetito!