Subtilus, tiesiog tirpstantis burnoje, kvapnus pyragas be kepimo braškių sezono metu - tai tik dievobaimė. Puikus vasaros braškių desertas tiek suaugusiems, tiek vaikams.
Gaminkite su manimi ir mėgaukitės skoniu! Gaminimo laikas 1 valanda.
Ingridientai:
Smulkiosios tešlos sausainiai 250g
Sviestas 60g
Braškių 1kg
Tirpi želatina 45g
Pienas 200ml
Braškių jogurtas 1l
Želė braškė 90g (1 pakuotė)
Vanduo 400ml
Žingsnis po žingsniožiūrėkite vaizdo įrašo receptą „YouTube“ kanale „Mano receptai“
1. Supilkite želatiną su drungnu pienu ir palikite išbrinkti.
2. Po patinimo želatiną ištirpinkite vandens vonelėje.
3. Smulkią tešlą sausainius sutrinkite trintuve smulkiais trupiniais.
4. Į sausainių trupinius įpilkite minkšto sviesto. Išmaišykite. Tai bus torto pagrindas.
5. Apvyniokite nuimamą kepimo indą (26 cm skersmens) maistine plėvele. Paruoštą pyragą bus lengva pašalinti iš formos.
6. Supilkite trupinius su aliejumi ant formos dugno, sandariai užmeskite šaukštu, rankomis ar kuo jums patogiau.
7. Pusę didelių braškių supjaustykite į 2 dalis pyrago šonui, o likusias palikite sveikas, kad užpildytumėte pyrago vidų.
Puses paskleiskite iš šono su išpjauta dalimi, pyrago vidų užpildykite sveikomis uogomis.
8. Į jogurtą plona srovele supilkite ištirpintą želatiną (želatina neturi būti karšta), sumaišykite. Tie, kurie mėgsta labai saldų desertą, gali pridėti cukraus pudros, jei pageidaujama.
9. Supilkite šiek tiek želatinos jogurto į braškių patiekalą, kad uogos neplauktų į viršų. Šaldykite 20-30 minučių.
10. Tada supilkite likusį jogurtą į viršų, kad uogos būtų padengtos baltu jogurto viršumi. Nusiųsti į šaldytuvą sustingti.
11. Braškių želė maišelį ištirpinkite 400 ml karšto vandens, laikykite šaldytuve. Užpilkite pyrago viršų ir papuoškite šviežiomis braškėmis ir mėtų lapeliais.
12. Išimkite gatavą pyragą iš formos ir patiekite. Bon Appetit visiems!
Gaminkite pagal mano receptus, pavyzdžiui, man malonu, bet jums tai nėra sunku, parašykite komentarus, užsiprenumeruokite kanalą, pasidalykite receptu socialiniuose tinkluose ir su draugais!
- Prenumeruokite mano „YouTube“ kanalas „Mano receptai“, yra daug skanių patiekalų: is.gd/8v8u36
- Mano INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Žingsnis po žingsniožiūrėkite vaizdo įrašo receptą „YouTube“ kanale „Mano receptai“