Anksčiau nemokėjau išspausti maksimaliai sulčių iš citrinos, bet dabar man tai ne problema. Daug sulčių galiu išspausti rankomis be sulčiaspaudės ir be didelių pastangų. Taip pat papasakosiu apie savo metodą.
Turiu keletą gudrybių, kaip iš citrinos išspausti daugiau sulčių.
Triukas numeris 1
Citriną pakaitinkite mikrobangų krosnelėje 10-20 sekundžių. Toks minimalus poveikis niekaip nepaveiks citrinos skoniui ar savybėms, tačiau ji taps šiek tiek sultingesnė. Svarbiausia nepersistengti su citrina mikrobangų krosnelėje, kitaip ji „iškeps“.
Triukas numeris 2
Prieš pjaustant citriną reikia ją apvolioti ant stalo, delnu lengvai paspausdami žemyn. Ką tai daro: citrinos viduje minkštimas pradeda lūžti ir tampa sultingesnis. Apie šį gyvenimo įsilaužimą sužinojau iš garsaus šefo Jamie Oliverio programų.
Triukas numeris 3
Čia yra tiesiogiai apie tai, kaip išspausti sultis. Citriną perpjaukite per pusę. Į minkštimą įsmeigiame šakutę ar šaukštą ir pradedame sukti. Šiuo metodu išsiskiria daug sulčių. Tada galite ranka išspausti citriną.
Sultis išlaikome per sietelį, kad nepatektų kaulai ir minkštimas.
Štai paprastas būdas. Komentaruose parašykite kaip spaudžiate citrinos sultis? Bus įdomu paskaityti apie jūsų metodus.
Taip pat skaitykite:
Jei straipsnis jums buvo naudingas, pamėgkite jį. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Dėkoju!