Greitas paruošimas, be tešlos kočiojimo. Skanus.
Sudėtis: kiaušiniai, cukrus, medus, miltai, kepimo milteliai tešlai, varškė grietinėlei, grietinė (20%, tiršta), cukrus, vanilė
Virimo būdas:
Kiaušinį, druską, cukrų išplakti iki purios baltos masės. Suberkite medų, išmaišykite ir suberkite persijotus miltus bei kepimo miltelius, minkykite tešlą kaip tirštą grietinę. Vienu sluoksniu supilkite ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi, išteptos augaliniu aliejumi. Išlyginti. Kepti 180 C 10-15 min.
Nupjaukite gatavo biskvito kraštus. Supjaustykite juostelėmis, tada stačiakampiais. Dėti į torto formą, aptepti kremu skaidrės pavidalu. Grietinėlė: varškę su cukrumi ir vanile sutrinkite blenderiu, įpildami šiek tiek grietinės iki purios minkštos masės. Tada supilkite likusią grietinę ir išmaišykite.
Gatavą pyragą apibarstykite iš sausainių likučių pagamintais trupiniais. Tortą galima patiekti su arbata iš karto, arba galite suteikti galimybę pamirkyti grietinėlėje. Abiem atvejais pyragas skanus. Dėl skonio į kremą galite įdėti medaus arba smulkiai pjaustytų zefyrų. Skanus!