#veganas
Ingredientai: makaronai (makaronai, spagečiai, rageliai: bet kokie), sojų mėsa, svogūnai (maži), česnakai, jei norite, augalinis aliejus, druska, prieskoniai (juodieji pipirai, muskato riešutas, kalendra), džiovintos / šviežios žolelės pagal skonį ir skonį
Virimo būdas:
Išvirkite makaronus pasūdytame vandenyje. Paruošę, jei norite, galite įpilti 1 arbatinį šaukštelį augalinio aliejaus, kad nesuliptų.
Jei turite sojos faršo, paruoškite ją pagal instrukcijas ant pakuotės. Jei sojų mėsa yra kaip mano, tada 10 minučių pamerkite į verdantį vandenį, tada nuplaukite ir išspauskite vandenį iš mėsos. Tada sojų mėsą reikia išplakti trintuvu (arba sukti mėsmale) į faršą.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir sudėkite svogūną. Kepkite 2 minutes.
Tada į svogūną suberkite maltą mėsą, druską ir prieskonius, jei norite, džiovintų žolelių. Kepkite 7-10 minučių, kol suminkštės. Sudeginau, įpyliau truputį vandens.
Kai faršas bus paruoštas, į lėkštę dėkite makaronus, ant viršaus išvirtą faršą arba viską išmaišykite keptuvėje. Jei norite, pridėkite šviežių žolelių.
Svogūną supjaustykite kubeliais arba susmulkinkite su malta mėsa trintuve arba susukite mėsmale.