Šie pyragaičiai niekuo nenusileidžia klasikiniams – jie nepaprastai skanūs, išskrenda per 5 minutes! Labai rekomenduoju šį receptą – esu tikras, kad jums patiks šie lėkšti lavash pyragaičiai.
Paruošimas:
Mums reikia plono armėniško lavašo. Iš jo išpjauname vienodo dydžio apskritimus (tam labai patogu panaudoti lėkštę ar dangtelį iš nedidelio puodo). Gaminame 8 lavašo ruošinius.
Paruošiame įdarą. Sumaišome faršą, svogūnus, druską, prieskonius, galima dėti smulkintų žolelių, česnako.
Dabar imame pita duoną, sutepame išplaktu kiaušiniu palei kraštą, plonu sluoksniu ištepame faršą (reikia kaip ir „aptepti“). Lavašą sumaišykite per pusę ir apkepkite keptuvėje augaliniame aliejuje.
Lazy lavash pyragaičiai kepami apie 5 minutes iš kiekvienos pusės. Per tą laiką ir faršas, ir svogūnas spėja apkepti, nes įdarą dedame plonu sluoksniu.
PATARIMAS: Prieš dėdami čebureką į keptuvę, dar kartą perbraukite kraštelius, kad pita duona geriau prisitvirtintų. Priešingu atveju kepimo metu gali ištekėti sultys.
Lavašiniai čeburekai traškūs, bet viduje sultingi - labai skanūs! Išbandykite patys!
Gero apetito, mano brangieji!
Ingridientai:
plona pita duona 4 vnt
maltos mėsos 300g
svogūnas 1 vnt
kiaušiniai 1 vnt
druskos
prieskoniai
kepimo aliejaus
Taip pat skaitykite:
Jei jums patiko tinginių pita čeburekų receptas, pamėginkite. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Dėkoju!