Rekomenduoju išbandyti labai skanų stolleną, receptą radau internete, pasikoregavau pagal savo skonį, gavosi super ☺️💖 nespėjo "prinokti", valgė visa šeima. 😊🌲
Sudėtis: razinos, džiovintos spanguolės, džiovinti abrikosai, konjakas, c. miltai, miltai c. su, cukrumi, cl sviestu, varške, vanilinu, kiaušiniu, pusės citrinos žievele ir citrinos sultimis 1 a.š, lydyto cl sviesto, cukraus. milteliai, kepimo milteliai
Virimo būdas:
Džiovintus vaisius užpilkite verdančiu vandeniu, nuplaukite. Tada užpilkite konjaku ir palikite 2 valandoms. Cukrų sutrinkite su žievele ir citrinos sultimis, suberkite į minkštą sviestą, kartu su vanile, gerai išplakite iki purumo. Tada įmušame kiaušinį, varškę ir viską gerai išmaišome. Tada suberkite persijotus miltus su kepimo milteliais, ne visus iš karto, o dalimis, džiovintus vaisius (konjaką išpilkite) ☺️ Įberkite porą šaukštų miltų, išmaišykite. Įpilkite į tešlą, viską gerai išminkykite paviršiuje pabarstytais miltais. Tešlą iškočioti ne itin plonai.
Tešlą sulenkite iki vidurio, suformuokite stačiakampį strypą ir pašaukite į orkaitę apie 45 - 40 minučių (temperatūra 180 g).
Karštą stolleną patepkite lydytu sviestu ir gausiai pabarstykite cukrumi. Suvyniokite į pergamentą ir palikite nokti 1-3 dienas. Ir jums malonių akimirkų. 😊💖🌟🌟🌟🌲🌲🌲