Sultinga, švelni ir skani kiaulienos sprandinė. Skonis šiek tiek panašus į kebabą. Gamindami galite naudoti bet kokias mėgstamas žoleles, prieskonius ir prieskonius. Jį paruošti labai paprasta, be nereikalingų pastangų, vargo ir purvo. Kuo ilgiau mėsa bus marinuota, tuo ji bus skanesnė. Tačiau jo švelnumui užtenka net 1 valandos. Tokia mėsa bus mėgstamiausia net ant šventinio stalo! 😉 # šventinis stalas # kiauliena # mėsa # skanu # be vargo
Sudėtis: kiauliena, geresnė sprandinė, vidutiniai svogūnai, rūkyta paprika, džiovinti česnakai, cukrus arba medus, druska arba pagal skonį, actas 9% arba citrinos sultys, pasirinktinai džiovintos žolelės mėsai ir šviežios žolelės papuošimui
Virimo būdas:
Kiaulienos sprandinę supjaustykite maždaug 2 cm gabalėliais. storio ir 3-4 cm. plotis. Sudėkite į kepimo maišelį.
Svogūną supjaustome didelėmis juostelėmis ir siunčiame į mėsą.
Į mėsą suberkite papriką, džiovintą česnaką, druską (turiu su džiovintomis žolelėmis), cukrų arba medų ir įpilkite acto arba citrinos sulčių.
Iš maišelio išleidžiame orą ir jo viršų surišame specialiu kaklaraiščiu.
Švelniai išmaišykite pakuotės turinį, atsargiai paskirstydami visus prieskonius ir svogūnus. Palikite marinuotis ant lygaus paviršiaus, 30 minučių paguldę maišelį kambario temperatūroje, tada apverskite į kitą pusę ir marinuokite dar 30 minučių.
Po marinavimo pakuotę išsiunčiame į kepimo skardą arba į formą, pakuotės viršuje padarome vieną nedidelį įpjovą ir kepame iki 180° įkaitintoje orkaitėje apie 40-45 minutes.
Patiekite mėsą kartu su svogūnu, užpilkite skirtomis sultimis. Jei norite, pabarstykite susmulkintomis žolelėmis. Mėgaukitės! 😋👍🥩
Jei jums patiko mano receptas, džiaugsiuosi jūsų atsiliepimais apie nuotrauką! Prašau prenumeruoti mane, kad neprarastumėte mano puslapių 😉 Ir aš išduosiu paslaptį, kad dar turiu kuo jus nustebinti! 😀😉🤩