Sudėtis: burokėliai, bulvės, morkos, svogūnai (geriausia raudoni), silkė (nulupta), kiaušiniai, želatina, majonezas
Virimo būdas:
Daržoves ir kiaušinius išvirkite ir sutarkuokite ant stambios trintuvės atskiruose induose. Želatiną praskieskite pagal instrukcijas ant pakuotės ir sumaišykite su majonezu. Silkę nuvalome ir supjaustome nedideliais kubeliais, svogūną taip pat reikia smulkiai pjaustyti. Tada sumaišykite silkę su svogūnais ir gerai sutepkite majonezu. Kiaušinius sumaišykite su morkomis, taip pat patepkite majonezu. Atskirai aptepame burokėlius ir atskirai bulves.
Imame tinkamus indus, uždengiame maistine plėvele ir sluoksniais išdėliojame paruoštas daržoves atvirkštine tvarka: pirmas sluoksnis - burokėliai, tada morkos su kiaušiniu, tada silkė su svogūnais ir paskutinis sluoksnis bulvė. Gavau dvi pakopas. Viršų uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą.
Kai želatina sustings, išimkite ją iš šaldytuvo, nuimkite viršutinę plėvelę ir apverskite ant plokščio indo. Nuimame formą ir plėvelę.
Papuoškite ir patiekite. Gero apetito! Virkite su meile!