Tiesiog skanūs blynai, kvapnūs ir švelnūs.
Sudėtis: Kiaušiniai, cukrus, pienas, verdantis vanduo (vėsus!), vidutinis svogūnas, augalinis aliejus, šaukštelis druskos, įdaras:, vištienos krūtinėlė, sūris, svogūnai, sviestas, sultinys (jei reikia), druska
Virimo būdas:
Svogūną sumalkite blenderio dubenyje, įpilkite šiek tiek pieno (nuo visos normos), procesas vyks greičiau.
Visi ingredientai turi būti kambario temperatūros. Kiaušinius išplakite šluotele, suberkite druską, cukrų, susmulkintą svogūną.
Dalimis pabarstykite miltus. Sumaišykite, kad nebūtų gabalėlių. Supilkite verdantį vandenį plona srovele, nenustodami trukdyti.
Leiskite tešlai pailsėti 15 minučių. Ir jūs galite kepti blynus. Keptuvė turi būti karšta, pirmą kartą galite patepti trupučiu augalinio aliejaus.
Įdarui naudojau vištienos krūtinėlę. Verdame smulkiai pjaustytą. Svogūną pakepinkite svieste. Sudėkite vištieną, išmaišykite. Kad įdaras būtų sultingesnis, įpilkite 1-2 valg. l. sultinio arba vandens. Druska. Sūrį sutarkuokite.
Įdaryti blynai: kiekviename: po šaukštą maltos vištienos ir šiek tiek sūrio. Patiekite iš karto! Laimingas 💕.