Skanūs sultingi mėsos kukuliai. Dėl geltonųjų kukurūzų ir raudonųjų pipirų jie atrodo labai gražiai. Patiekalas nekaloringas, tik 110 kcal 100 g (turiu vieną kotletą). Galite palepinti save net metdami svorį.
Sudėtis: liesa kiauliena, svogūnas, raudonoji paprika, konservuoti kukurūzai, česnakai, vanduo
Virimo būdas:
Kiaulieną supjaustykite mažais gabalėliais ir perkiškite per mėsmalę. Faršą, žinoma, galima nusipirkti jau paruošto, tačiau tiems, kurie skaičiuoja kalorijas, geriau tai padaryti patys. Į gautą maltą mėsą įberkite druskos, susmulkinto česnako, pagardinkite pagal skonį. Lengvai išmaišykite. Svogūną supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais ir suberkite į mėsą, išmaišykite.
Raudonąją papriką supjaustykite mažais kubeliais. Į puodelį su mėsa suberkite pjaustytas paprikas ir kukurūzus.
Viską kruopščiai išmaišome. Į faršą įpilkite šiek tiek vandens. Formuojame kotletus. Gavau 10 vienetų po 100-110 gramų.
Kotletus apkepkite gerai įkaitintoje keptuvėje ant vidutinės ugnies po 5 minutes iš kiekvienos pusės. Kepimo nenaudoju, tik šiek tiek augalinio aliejaus. Baigiant kepti kotletus šiek tiek pagarinu - į keptuvę pilu šiek tiek vandens, uždengiu dangčiu. Pakanka 2-3 minučių.
Mano mėgstamiausias garnyras yra ryžiai. Panašūs kotletai, bet tik iš vištienos filė -