Asmeniškai man šios salotos atiteko, bet tiesą pasakius – ne kiekvienam
Ingredientai: - vištienos krūtinėlė, kepta keptuvėje (arba virta), - korėjietiškos morkos, - švieži pievagrybiai (apkepus sumažės tūris), - sūris, - kiaušiniai virtas, - svogūnas, majonezas, augalinis aliejus + prieskoniai (jei kepate vištieną), - sviestas (grybams kepti), Marinatui:, - actas 9%, - vanduo, - cukraus
Virimo būdas:
Paruoškite ingredientus: Vištienos filė pamarinuokite prieskoniuose (druska, pipirai, džiovinti česnakai) ir apkepkite keptuvėje, krūtinėlę galite ir tiesiog apvirti. Grybai supjaustyti nedideliais pagaliukais ir pakepinti svieste.
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, užpilkite marinatu, atidėkite šiek tiek pasimarinuoti.
Vištienos krūtinėlę smulkiai supjaustykite, pirmąjį sluoksnį dėkite į salotų dubenį, patepkite majonezu.
Į kitą sluoksnį sudėkite raugintus svogūnus.
Tada ant svogūno sudėkite grybus ir patepkite majonezu.
Tada patrinkite kiaušinius ir paskirstykite kitą sluoksnį.
Tada smulkiai pjaustytos morkos korėjiečių kalba. Dar kartą sutepkite majonezu.
Ir pabaigoje dėkite tarkuotą sūrį. Salotos „Vyrų ašaros“ su vištiena, grybais ir morkomis korėjiečių kalba yra paruoštos. Gero apetito!