Kepta vištiena su bulvėmis – vienas mėgstamiausių mano patiekalų. Tikiuosi, kad ir jums patiks.
Sudėtis: vištienos koja, bulvė, svogūnas, majonezas, augalinis aliejus, česnakas, tarkuotas sūris, druska, malti juodieji pipirai
Virimo būdas:
Bulves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite juostelėmis. Svogūną supjaustykite pagal savo norą (turiu ketvirtadalį žiedų). Nuimkite odelę nuo vištienos kojos (jei mėgstate su oda, galite palikti).
Paruoškite padažą: atskirame dubenyje sumaišykite majonezą, maltus juoduosius pipirus ir česnako spaudoje susmulkintą česnaką. Paruoškite kepimo formą, patepkite ją aliejumi. Vištienos koją reikia gerai ištepti padažu ir sudėti į formą. Be to, vištienos nesūdu, druskos man užtenka majoneze.
Bulves pasūdykite ir sumaišykite su likusiu padažu. Išdėliokite bulves į kepimo indą aplink vištienos koją. Įkaitinkite orkaitę iki 190°C. Uždenkite formą folija ir pašaukite į orkaitę 30 minučių.
Pasibaigus laikui, nuimkite foliją ir palikite dar 10 minučių, kad apskrus. Tada pabarstykite sūriu ir palikite kepti dar 10 minučių, kad sūris išsilydytų. Gero apetito!